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Benessere

Il segreto della longevità: ecco il potere di fagioli e noci!

Noto per i suoi best-seller che riguardano lo studio delle Blue Zones, ha scoperto che nelle regioni del mondo in cui l’aspettativa di vita è straordinariamente elevata, si consumano nell’alimentazione quotidiana fagioli e noci, ritenuti tra gli elisir di lunga vita.

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    La ricerca e la divulgazione
    Dan Buettner è un autore di bestseller del New York Times, un esploratore, educatore, autore, produttore e narratore e ha condotto studi approfonditi sullo stile di vita, l’alimentazione e l’ambiente di queste comunità. Le sue scoperte sono state documentate in numerosi libri e documentari che hanno portato la sua ricerca ad un pubblico globale, condividendo osservazioni sulle abitudini di vita, l’ambiente e la qualità della vita tra i centenari e gli anziani.

    I cibi che allungano la vita

    Le ricerche condotte da Dan hanno identificato 2 alimenti fondamentali, facilmente reperibili nei supermercati e a costo accessibile, che possono essere introdotti nella dieta quotidiana per favorire una vita più longeva: i fagioli e le noci. Questi alimenti sono stati associati a numerosi benefici per la salute.

    I fagioli

    Uno studio condotto su centinaia di anziani ha rilevato che coloro che consumavano più fagioli vivevano più a lungo e c’era una riduzione del rischio di mortalità del 7% per ogni 20 grammi mangiati, secondo quanto riportano le ricerche americane. In Sardegna, difatti, si consumano fagioli, ceci e fave, spesso tutti i giorni.

    Le noci

    Secondo Buettner, il consumo di noci è associato a numerosi benefici per la salute e può contribuire alla longevità. In molte delle Blue Zones identificate, le noci sono parte integrante della dieta quotidiana delle persone che vivono lì. Questi individui consumano regolarmente porzioni moderate di noci, come mandorle, noci, noci pecan e noci del Brasile. e ciò potrebbe contribuire al loro stato di salute eccezionale e alla longevità.

    Dieta quotidiana

    Pertanto, lo scrittore incoraggia l’inclusione di noci nella dieta quotidiana come parte di uno stile di vita sano e equilibrato, suggerendo che questo piccolo cambiamento alimentare potrebbe avere un impatto significativo sulla salute e sulla longevità nel lungo termine.

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      Benessere

      DOC: Quando le ossessioni diventano un incubo senza fine!

      È una malattia seria. Riconoscere i primi segni e sintomi del Disturbo Ossessivo-Compulsivo è fondamentale per intervenire subito e migliorare la qualità della vita di chi ne è affetto. Se sospetti di avere sintomi del DOC, consulta subito uno specialista.

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        Cos’è e come si manifesta
        Si chiama DOC in termini medici, il Disturbo Ossessivo-Compulsivo. È una condizione psichiatrica caratterizzata dalla presenza di ossessioni e compulsioni che possono interferire significativamente con la vita quotidiana di chi ne soffre.
        Le ossessioni sono pensieri, immagini o impulsi ricorrenti e indesiderati, mentre le compulsioni sono comportamenti ripetitivi o azioni mentali che una persona si sente obbligata a compiere per ridurre l’ansia provocata dalle ossessioni.

        Primi segni e sintomi
        Ossessioni. I sintomi iniziali spesso si manifestano con ossessioni che possono includere paure eccessive di contaminazione, preoccupazioni per l’ordine e la simmetria, pensieri aggressivi o intrusivi riguardo a danni che potrebbero essere inflitti a sé stessi o agli altri. Questi pensieri sono persistenti e causano notevole disagio.

        Compulsioni. Per cercare di gestire l’ansia causata dalle ossessioni, una persona con DOC può sviluppare comportamenti compulsivi come lavarsi le mani ripetutamente, controllare continuamente che porte e finestre siano chiuse, contare oggetti o ripetere parole specifiche. Questi rituali sono spesso eseguiti secondo regole precise e rigide.

        Interferenza nella Vita Quotidiana. Un segnale precoce di DOC è l’incapacità di svolgere normalmente le attività quotidiane a causa del tempo e dello sforzo dedicati alle compulsioni. Ciò può portare a difficoltà significative sul lavoro, a scuola e nelle relazioni interpersonali.

        Diagnosi e trattamento. La diagnosi di DOC viene solitamente effettuata da un professionista della salute mentale attraverso una valutazione clinica che include l’osservazione dei sintomi e il loro impatto sulla vita del paziente. I trattamenti efficaci includono la terapia cognitivo-comportamentale e farmaci come gli inibitori selettivi della ricaptazione della serotonina.

        Ecco alcuni esempi comuni di come si presenta questo disturbo.

        Bisogno di simmetria e ordine. Preoccupazione estrema per l’ordine, la simmetria o la disposizione esatta degli oggetti. Necessità di allineare perfettamente oggetti o di disporli in un ordine specifico.

        Compulsioni Comuni: Lavaggio e Pulizia. Lavarsi le mani ripetutamente e per periodi prolungati, spesso fino a irritare la pelle.Pulire e disinfettare oggetti o superfici in modo eccessivo. Controllo Ripetitivo: Controllare ripetutamente che porte, finestre, elettrodomestici siano chiusi o spenti. Verificare molte volte di aver completato correttamente compiti quotidiani. Rituali Mentali: Ripetere mentalmente parole, frasi o preghiere per ridurre l’ansia provocata dalle ossessioni.  Contare o eseguire calcoli mentali in modo compulsivo.

        Rituali di Ordinamento e Simmetria: Organizzare oggetti in modo preciso e simmetrico, spendendo molto tempo a farlo. Riordinare continuamente oggetti fino a quando non sembrano “giusti”.

        Rassicurazioni Ripetitive: Chiedere continuamente conferme agli altri per ridurre l’ansia legata ai dubbi e alle preoccupazioni ossessive. Ripetere le proprie azioni fino a sentirsi sicuri che siano state eseguite correttamente.

        Questi esempi illustrano come il DOC possa manifestarsi in modi vari e debilitanti, interferendo significativamente con la vita quotidiana delle persone. Se riconosci uno o più di questi comportamenti in te stesso o in qualcuno che conosci, è importante cercare aiuto da un professionista della salute mentale per una valutazione e un trattamento appropriati.

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          Superfood emergente: Le lenticchie d’acqua!

          Dette anche Lemma Minor, rappresentano un superfood dalle qualità straordinarie per la nutrizione umana. La loro storia millenaria, come fonte di cibo e rimedio naturale, si intreccia con il ruolo contemporaneo per promuovere un nuovo tipo di alimentazione che questo minuscolo cibo ha da offrire.

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            Esistono tesori nascosti nella natura che spesso ignoriamo o sottovalutiamo. Tra questi, c’è un piccolo protagonista che merita di essere portato alla ribalta: le lenticchie d’acqua, o Lemna minor. Questi minuscoli organismi acquatici stanno guadagnando sempre più attenzione come superfood emergente, grazie alla loro ricchezza nutrizionale e al loro potenziale ecologico.

            Le lenticchie d’acqua, appartenenti al genere Lemna, sono piante acquatiche che si trovano comunemente in stagni, laghi e corsi d’acqua tranquilla in tutto il mondo. La varietà più nota, Lemna minor, è stata utilizzata fin dall’antichità come fonte di cibo e rimedio naturale. In molte culture, Lemna minor è stata apprezzata per la sua capacità di crescere rapidamente, fornendo una fonte sostenibile di nutrizione in tempi di scarsità alimentare.

            Proprietà nutrizionali delle lenticchie d’acqua
            Nonostante le sue dimensioni apparentemente trascurabili, sono una potenza di nutrienti essenziali. Queste minuscole piante sono ricche di proteine, vitamine (tra cui la vitamina A, la vitamina C e alcune del gruppo B), minerali (come il ferro, il calcio e il magnesio) e antiossidanti. Inoltre, sono una fonte preziosa di fibra alimentare, che favorisce la salute digestiva e la sensazione di sazietà. Grazie a questa composizione nutrizionale, offrono un contributo significativo alla dieta umana, specialmente in contesti in cui l’accesso a cibi ricchi di nutrienti è limitato.

            Alcune fasi dopo la raccolta delle lenticchie d’acqua

            Come si mangia
            Le lenticchie d’acqua possono essere consumate crude, essiccate o trasformate in vari prodotti alimentari. Le foglie fresche possono essere aggiunte a insalate, frullati o zuppe per aumentare il contenuto proteico e vitaminico del pasto. Inoltre, le lenticchie d’acqua possono essere essiccate e macinate per ottenere una farina ad alto contenuto proteico, ideale per la preparazione di pane, pasta e prodotti da forno.

            Fonte e Credit foto copertina – www.giardinaggio.org

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              Quel leggero chiodo fisso quando nasce un amore…

              Il pre-innamoramento è quel delicato periodo durante il quale esistono sentimenti romantici verso un’altra persona, ma non è amore. È solo un’anticipazione di sentimenti che potrebbero diventare tali. Ecco come si fa ad affrontare il momento.

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                È un’anticipazione di sentimenti che potrebbero evolversi in amore, ma al momento sono ancora in fase di formazione. Durante questo periodo, si possono sperimentare emozioni intense e desiderio di avvicinarsi alla persona desiderata, ma è importante mantenere la prospettiva e comprendere che questi sentimenti potrebbero cambiare nel tempo.

                Come ci sentiamo quando ci piace qualcuno
                Durante questa fase, le emozioni sono intense e la mente è piena da pensieri che si accavallano riguardanti la persona che suscita interesse. È come se si stesse fluttuando in una nuvola di felicità e fascino, senza ancora toccare terra. Ogni piccolo gesto, ogni sguardo, ogni parola assume un significato speciale e viene ripassato dalla mente con attenzione tantissime volte.

                Ma quanto dura il pre-innamoramento?
                Può durare per un breve periodo o protrarsi per settimane, mesi o anche più a lungo, a seconda delle circostanze e della propria natura o dei rapporti interpersonali con l’agognato partner. È una fase, quindi, preziosa e delicata, che prepara il terreno per un possibile sviluppo dei sentimenti più profondi, ma che richiede tempo, pazienza e apertura emotiva per essere pienamente vissuta.

                Il limbo emotivo
                Questo stato di cosa può essere davvero complesso perché, se da un lato c’è quel desiderio profondo di avvicinarsi alla persona, dall’altro lato, però, c’è la paura del rifiuto e dell’incertezza sulle reciproche intenzioni e sentimenti. Questo può scatenare ansia se mettersi in gioco completamente, di mostrare i propri veri sentimenti e di essere vulnerabili. La paura di non essere corrisposti o di essere respinti può frenare le azioni e portare a una sorta limbo, senza osare fare il primo passo.

                Come si gestisce questo stato di incertezza?
                La pazienza è fondamentale in questa fase. Bisogna permettere ai sentimenti di evolversi naturalmente, senza forzarli o anticipare troppo le cose. È un processo che richiede tempo e rispetto. Ascoltare se stessi e accettare l’altro senza giudizi o preconcetti. L’apertura emotiva favorisce la connessione, creando un terreno fertile per la crescita dei legami.

                Le soluzioni che possono aiutare
                Prima di tutto, è importante conoscere te stesso. Fai un’analisi dei tuoi sentimenti, dei tuoi desideri e delle tue paure. Capire le tue emozioni ti aiuterà a gestire meglio il periodo di infatuazione. Poi parla con la persona che ti interessa in modo aperto, esprimi i tuoi sentimenti e ascolta i suoi. Non avere fretta nel definire le cose, perché il pre-innamoramento è una fase delicata che richiede tempo per svilupparsi pienamente. Goditi il momento e lascia che le cose accadano naturalmente. Inoltre, sii realistico perché tutto questo lavoro potrebbe non portare necessariamente a una relazione romantica duratura. Accetta che le cose possano andare in diversi modi e concentrati sul goderti il momento. Sii sempre gentile con te stesso e con l’altra persona e continua a mantenere la tua vita uguale a prima, perché rimanere se stessi potrebbe aiutarti a gestire meglio le emozioni e ad avere una prospettiva più ampia. C’è il rischio di essere feriti o respinti, ma accettare la vulnerabilità è parte integrante del processo di connessione emotiva. Infine, la parte più importante è cercare supporto da amici, familiari o se necessario, professionisti della salute mentale. Parlarne con qualcuno di fiducia può aiutarti a ottenere prospettive diverse e a trovare comfort.

                Affrontare il pre-innamoramento in modo saggio e consapevole può aiutare a creare basi solide per una relazione sana e significativa nel tempo.

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