Altro che fake news, qui le bugie sono un’arte. E c’è anche un titolo in palio. Il 2 e 3 agosto torna a Le Piaste, in provincia di Pistoia, il mitico Campionato della Bugia, gara ufficiale di creatività spudorata che da decenni premia i migliori cazzari del pianeta. Sì, perché quest’anno i partecipanti sono oltre 300, e arrivano da ogni angolo del globo per contendersi l’ambito scettro di “bugiardo dell’anno”.

Il tema scelto per questa edizione è: “La bugia va a scuola: racconti e immagini dal mondo dell’istruzione”. Una scelta perfetta per liberare la fantasia tra bidelli volanti, compiti che si fanno da soli e presidi dotati di superpoteri.

La sezione più affollata è, ancora una volta, quella dei disegnatori, con 148 partecipanti provenienti da 40 Paesi e tutti e cinque i continenti. Si va dallo Zambia alla Danimarca, dalla Cina a Tenerife, fino a Camberra: segno che il Campionato non è più solo una curiosità italiana, ma un evento globale. I vignettisti italiani in gara sono 52, pronti a sfidare i colleghi con matite affilate e fantasia senza freni.

Poi ci sono gli scrittori bugiardi, ben 70, le cui opere sono al vaglio di un giudice d’eccezione: Sandro Veronesi, Premio Strega e bugiardologo per l’occasione. E per non farsi mancare nulla, il 3 agosto sarà la volta dei raccontatori dal vivo, 25 temerari (tra adulti e bambini) pronti a inventarsi la panzana perfetta sul palco del paese.

A orchestrare il tutto, come sempre, l’Accademia della Bugia, con il suo “magnifico rettore” Emanuele Begliomini, che promette spettacolo: «Ci prepariamo a dovere, tra eventi di avvicinamento e novità assolute». Come il Tour Bugiardo Piastrese, visita guidata surreale in programma il 26 luglio, e i famosi cartelli bugiardi, che verranno piazzati in tutto il paese per confondere – e divertire – i visitatori.

Chi capiterà a Le Piaste in quei giorni potrà anche ammirare in anteprima le oltre 200 vignette in gara, esposte nelle vie del borgo. Perché una cosa è certa: qui la verità è noiosa, la bugia è un patrimonio culturale. E guai a chi dice il contrario.

Chiunque viva con un gatto sa che il concetto di “abbandono” è del tutto unilaterale. Noi ci struggiamo per lasciarli a casa, pianifichiamo tabelle di pappe e coccole con precisione militare, e loro? Ci osservano infilare il borsone nella macchina con lo stesso sguardo con cui fissano un insetto prima di farlo sparire: freddo, distante, un po’ incuriosito, ma già oltre.

Dove vanno i gatti d’estate? Domanda errata. La vera domanda è: che cosa diventano, quando la casa resta tutta per loro? La risposta breve è: monarchi assoluti. La lunga è più interessante. Alcuni si sdraiano nella nostra metà del letto come se l’avessero aspettato da una vita. Altri si arrampicano dove avevano sempre finto di non arrivare. I più ambiziosi si trasformano in filosofi silenziosi che contemplano il tramonto dalla finestra, sognando il giorno in cui finalmente ci trasferiremo altrove, possibilmente per sempre.

Per chi ha la fortuna (o sfortuna) di avere un giardino, i gatti d’estate diventano esploratori. Si allontanano con nonchalance, spariscono per ore, poi tornano affamati, impolverati, soddisfatti. Forse hanno visitato case altrui. Forse hanno flirtato con una gatta rossa che vive due isolati più in là. Forse hanno soltanto dormito dietro un vaso.

E quando li chiamiamo in videochiamata? Fanno finta di non sentire. Un orecchio si muove, il mento resta saldo. Se potessero parlare, direbbero: “Ti ho lasciato le crocchette, non mi sembra il caso di esagerare con le emozioni”.

Poi, al nostro ritorno, li troviamo indifferenti. Nessuna corsa verso la porta, nessun salto di gioia. Solo un’occhiata. Ma la notte, quando tutto è spento, li sentiamo avvicinarsi. E allora sì, ci perdonano. Perché, in fondo, la vacanza è anche per loro. Da noi.

La pizza è uno dei piatti più amati al mondo, ma la sua storia inizia in un luogo molto specifico: le strade affollate di Napoli, Italia. Questo articolo esplorerà le origini della pizza e il suo viaggio attraverso i secoli per diventare un’icona globale della gastronomia.

Le radici napoletane

La storia della pizza risale al 18° secolo, quando i contadini napoletani iniziarono a creare un piatto veloce e gustoso utilizzando ingredienti locali come pomodoro, mozzarella e basilico. La pizza margherita, con i suoi colori patriottici, divenne particolarmente popolare durante il regno di Margherita di Savoia.

L’espansione in Italia

La pizza si diffuse rapidamente nelle città italiane, diventando un pasto economico e saporito. Le pizzerie si moltiplicarono, e nel 1889, Raffaele Esposito creò la pizza margherita in onore della regina Margherita. Questo contribuì a consolidare la pizza come cibo nazionale.

La pizza attraverso l’Oceano

All’inizio del XX secolo, immigrati italiani portarono la tradizione della pizza negli Stati Uniti. La prima pizzeria americana, Lombardi’s, aprì a New York nel 1905. La pizza guadagnò popolarità e si diffuse velocemente grazie alla sua versatilità e sapore irresistibile.

La globalizzazione del gusto

Dopo la Seconda Guerra Mondiale, la pizza divenne un fenomeno globale. Le catene internazionali iniziarono a diffondere la pizza in tutto il mondo, adattandola ai gusti locali. La sua popolarità crebbe esponenzialmente, diventando un simbolo della cucina internazionale.

Variazioni e innovazioni

Negli ultimi decenni, la pizza ha subito molte trasformazioni. Dalle pizze gourmet con ingredienti di alta qualità alle versioni senza glutine e vegane, la pizza si è adattata ai cambiamenti delle preferenze alimentari, mantenendo la sua universalità.

La pizza nel futuro

Oggi, la pizza continua a evolversi. Con l’avvento della tecnologia, è possibile ordinare pizza online con un solo clic, e la consegna a domicilio è diventata un servizio standard. La pizza rimane un piatto che unisce persone di diverse culture in tutto il mondo.