Se fuori tira una brutta aria, tanto vale andare sottoterra. Letteralmente. Con il timore di una guerra nucleare che torna a farsi sentire — complice l’ultimo attacco americano ai siti iraniani di arricchimento dell’uranio — anche in Italia cresce l’interesse per i bunker antiatomici. Un trend che prima faceva sorridere, ora fa scavare.

A lanciare l’allarme sono aziende specializzate come Bunker Specialist e Bunker Swiss: le richieste di rifugi sotterranei sono in aumento, e non solo da parte di survivalisti fissati. Anche professionisti, imprenditori e famiglie benestanti iniziano a considerare l’opzione. Ma quanto costa mettere in piedi un rifugio capace di resistere a un’apocalisse nucleare?

Molto. Un bunker “essenziale” parte da 100mila euro. Per una versione un po’ più confortevole, dove restare chiusi settimane con figli, scorte e paranoie, si può arrivare tranquillamente a 500mila. Cemento armato, lastre d’acciaio, materiali isolanti, pareti tra i 30 e gli 80 cm di spessore, tutto costruito a non meno di tre metri sotto terra. La profondità varia a seconda del terreno, ma la regola è: più in basso sei, più a lungo resti vivo.

Poi c’è l’interno. Ventilazione con filtri NBC, sistema elettrico autonomo (a pedali o solare), riserve d’acqua e cibo, farmaci, sensori esterni, luci che simulano il giorno. Alcuni vogliono anche il bagno privato e Netflix. Perché se il mondo esplode, almeno che sia in full HD.

In Italia, trovare case già dotate di bunker è raro. Serve scavare — e ottenere permessi. Ma la burocrazia non spaventa chi teme l’apocalisse: meglio sei mesi di carte bollate che un secondo di radiazioni.

Morale? Il futuro potrebbe non essere sopra, ma sotto. E chi può permetterselo, sta già preparando le fondamenta.

Non è una semplice grigliata. È una guerra di ego, fumo e salsicce. In ogni quartiere, condominio o casa vacanze, appena arriva l’estate, si risveglia l’istinto tribale del grigliatore seriale. E no, non parliamo solo di cucina: parliamo di maschi alfa in bermuda e sandali che si trasformano in sciamani del barbecue.

Il più pericoloso è il carbonizzatore compulsivo: quello che ti promette “cottura perfetta” e poi serve pollo che potresti usare per incidere la pietra. Quando gli fai notare che il wurstel ha preso fuoco, risponde “Così è più saporito”.

Poi c’è il maniaco delle marinature, che inizia a preparare tutto due settimane prima, usa sette tipi di spezie sconosciute e ti vieta di toccare la carne perché “non si gira prima dei quattro minuti e trentadue secondi per lato”. Se osi chiedere il ketchup, ti guarda come se avessi bestemmiato in latino.

Il più snob? Il bio-grigliatore esteta, che compra solo carbone attivato da quercia del Madagascar, usa griglie in acciaio chirurgico e serve tofu affumicato su ardesia. Sostiene che la carne sia una violenza ma ti punta comunque la pinza contro se non apprezzi il suo burger di ceci e miso.

Infine c’è lui, il filosofo della griglia: griglia poco, parla tanto. Ti racconta la storia del barbecue dalle caverne a oggi, ti spiega la simbologia del fumo e poi ti serve un’arista cruda, perché “è il simbolo dell’incompletezza dell’uomo moderno”.

E intanto le mogli, le fidanzate, i figli e i poveri invitati mangiano patatine e pregano che almeno l’anguria sia commestibile. Perché il vero rito del barbecue non è mangiare bene: è vedere un uomo (o una donna, ma più raramente) sentirsi onnipotente davanti a una griglia rovente e a una birra calda.

Altro che fake news, qui le bugie sono un’arte. E c’è anche un titolo in palio. Il 2 e 3 agosto torna a Le Piaste, in provincia di Pistoia, il mitico Campionato della Bugia, gara ufficiale di creatività spudorata che da decenni premia i migliori cazzari del pianeta. Sì, perché quest’anno i partecipanti sono oltre 300, e arrivano da ogni angolo del globo per contendersi l’ambito scettro di “bugiardo dell’anno”.

Il tema scelto per questa edizione è: “La bugia va a scuola: racconti e immagini dal mondo dell’istruzione”. Una scelta perfetta per liberare la fantasia tra bidelli volanti, compiti che si fanno da soli e presidi dotati di superpoteri.

La sezione più affollata è, ancora una volta, quella dei disegnatori, con 148 partecipanti provenienti da 40 Paesi e tutti e cinque i continenti. Si va dallo Zambia alla Danimarca, dalla Cina a Tenerife, fino a Camberra: segno che il Campionato non è più solo una curiosità italiana, ma un evento globale. I vignettisti italiani in gara sono 52, pronti a sfidare i colleghi con matite affilate e fantasia senza freni.

Poi ci sono gli scrittori bugiardi, ben 70, le cui opere sono al vaglio di un giudice d’eccezione: Sandro Veronesi, Premio Strega e bugiardologo per l’occasione. E per non farsi mancare nulla, il 3 agosto sarà la volta dei raccontatori dal vivo, 25 temerari (tra adulti e bambini) pronti a inventarsi la panzana perfetta sul palco del paese.

A orchestrare il tutto, come sempre, l’Accademia della Bugia, con il suo “magnifico rettore” Emanuele Begliomini, che promette spettacolo: «Ci prepariamo a dovere, tra eventi di avvicinamento e novità assolute». Come il Tour Bugiardo Piastrese, visita guidata surreale in programma il 26 luglio, e i famosi cartelli bugiardi, che verranno piazzati in tutto il paese per confondere – e divertire – i visitatori.

Chi capiterà a Le Piaste in quei giorni potrà anche ammirare in anteprima le oltre 200 vignette in gara, esposte nelle vie del borgo. Perché una cosa è certa: qui la verità è noiosa, la bugia è un patrimonio culturale. E guai a chi dice il contrario.