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Oltre ai ristoranti sono state assegnate le Chiavi ai migliori hotel italiani. Voi quali conoscete?

Da Capri alle colline umbre e da Venezia alla campagna del modenese, andiamo a conoscere le strutture premiate dalla Guida Michelin 2024.

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    La Guida Michelin 2024 ha svelato i nomi delle 146 strutture ricettive d’eccellenza sul territorio italiano a cui ha attribuito le sospirate Chiavi che distinguono le strutture d’eccellenza dalle altre. Ogni regione è rappresentata. Da Capri alle colline umbre, da Venezia alla campagna del modenese. Voi quali strutture conoscete? Vi accompagnamo a conoscere alcune delle strutture premiate.

    I premiati dalla Guida Michelin come i migliori d’Italia

    Otto strutture hanno ottenuto tre Chiavi (che equivalgono alle Stelle per i ristoranti). In pratica il riconoscimento più prestigioso. Bene quest’anno Michelin ha assegnato 31 due Chiavi e 107 una Chiave. l direttore internazionale della Guida Gwendal Poullennec è stato molto lusinghiero nei giudizi delle nostre strutturi definendole dei veri e propri “gioielli gestiti con talento da grandi professionisti”. Tutti sono prenotabili online sulle piattaforme digitali della Guida. Di seguito presentiamo le strutture che hanno ottenuto le tre Chiavi.

    Casa Maria Luigi dello chef Massimo Bottura e di Lara Gilmore

    Con sole 12 camere, la Guida la definisce “intima, ma tutt’altro che banale grazie al vivace design degli interni e alla nobile collezione di mobili moderni e opere d’arte contemporanea”. Dista 15 minuti di auto da Modena, che per chi viene ospitato dalla struttura viene considerata poco rispetto a poter “rimanere sul posto per esplorare i giardini e i terreni della tenuta”. Ha “una piscina, un campo da tennis e un centro fitness che funge anche da galleria d’arte”.

    J.K. Capri

    Dispone di 22 camere, come gli altri hotel della catena, gli interni sono firmati dall’architetto e designer toscano Michele Bonan:. “Classici, eleganti, con un tocco di stile country inglese, colori pastello e carte da parati a fantasia”. È una delle poche strutture che a Capri possono affacciarsi direttamente sul mare, sulla scogliera sopra il porto di Marina Grande.

    Il San Pietro di Positano

    “E’ arroccato sulle scogliere frastagliate” della Costiera Amalfitana. .Una piccola cappella del XVII secolo delimita l’ingresso, “mentre il resto della struttura si sviluppa sulla scogliera sottostante” con ogni piano adagiato “sulla parete rocciosa come una scala”. Arroccato com’è la vista non può che essere spettacolare. Ogni stanza “si affaccia sul mare con una terrazza privata sul lato anteriore”. Dispone di 59 camere, piscina scavata nella scogliera e un pratico ascensore che dalla hall porta direttamente alla spiaggia privata.

    Corte della Maestà

    Nella “città che muore” in provincia di Viterbo, a Civita di Bagnoregio, c’è la Corte della Maestà. Una bomboniera con “cinque suite dai nomi femminili ed evocativi: La Badessa, la Sonnambula, L’Intrusa, La Maestà e La Scrittrice”. Le stanze sono state “restaurate con cura e arredate con la collezione di oggetti d’arte e antiquariato dei proprietari”. Una di queste stanze ha il letto a baldacchino, un’altra il soffitto affrescato. Naturalmente non sono previsti apparecchi televisivi né la tremenda aria condizionata

    Belmond Hotel Cipriani

    E’ uno dei più grandi a essere premiato con le tre chiavi. Ha 95 camere e si trova sull’Isola della Giudecca. “Palazzo Vendramin, antica residenza aristocratica del XV secolo, è ora parte dell’Hotel Cipriani e si compone di sette suites di lusso e di tre camere doppie, con servizio di maggiordomo privato e, naturalmente, una vista spettacolare su Venezia”, spiega il sito della Guida. Ha “motoscafi privati che non concludono le corse fino a che l’ultimo ospite è rientrato” e l’immancabile piscina di acqua salata (riscaldata).

    Aman Venice

    Sempre a Venezia c’è l’Aman Venice con 24 camere. “A parte alcuni discreti interventi di interior design e i molti mobili moderni, il palazzo è esattamente come l’hanno lasciato i suoi antichi proprietari“, spiega la Guida. Le stanze migliori affacciano sul Canal Grande e agli ospiti “vengono organizzate visite guidate con storici dell’arte, chef e letterati, per scoprire ogni sfaccettatura della città lagunare“.

    Castello di Reschio

    Questa struttura molto antica sorge a Tabaccaia di Reschio, Lisciano Niccone, Perugia, adagiato “in una vasta tenuta sulle suggestive colline umbre al confine con la Toscana”. La struttura ospita 36 camere, e risale al X secolo Dopo Cristo. Buona parte delle suite sono ubicate nell’antica sacrestia, “ma le più straordinarie occupano cinque piani dell’antica torre del castello“. Dietro le mura c’è una piscina di forma ovale, e le terme romane, un hammam, una sauna svedese e sala massaggi.

    Rosewood Castiglion del Bosco

    In provincia di Siena, a Montalcino, ottiene tre Chiavi anche il Rosewood Castiglion del Bosco, al cui interno opera una scuola culinaria e un orto biologico. La struttura si trova sul terreno di tenuta agricola di 2 mila ettari, che ospitano anche un’azienda vinicola. Di seguito l’elenco delle strutture che hanno ottenuto le due Chiavi.

    Hotel Santa Caterina, Amalfi, Campania
    Borgo Santandrea, Amalfi, Campania
    Capri Palace Jumeirah, Capri, Campania
    Hotel Borgo San Felice, Castelnuovo Berardenga, Toscana
    Four Seasons Hotel Firenze, Firenze, Toscana
    Villa La Massa, Firenze, Toscana
    Villa Cora, Firenze, Toscana
    Palazzo Portinari Salviati Residenza D’Epoca, Firenze, Toscana
    Eala My Lakeside Dream, Limone sul Garda, Lombardia
    Bellevue Hotel & Spa, Cogne, Valle d’Aosta
    Therasia Resort, Lipari, Sicilia
    Grand Hotel Victoria, Menaggio, Lombardia
    Bulgari Hotel Milano, Milano, Lombardia
    Portrait Milano, Milano, Lombardia
    Grand Hotel et de Milan, Milano, Lombardia
    Villa Eden The Leading Park Retreat, Merano, Trentino-Alto Adige
    Castel Fragsburg, Merano, Trentino-Alto Adige
    Castelfalfi, Montaione, Toscana
    Forestis Dolomites, Plose, Trentino-Alto Adige
    Lefay Resort & Spa Dolomiti, Pinzolo, Trentino-Alto Adige
    Grand Hotel Belmond Timeo
    I Borghi dell’Eremo San Giovanni, Piegaro, Umbria
    Castello di Casole, Belmond Hotel, Siena, Toscana
    Il Sereno, Torno, Lombardia
    Grand Hotel Tremezzo, Tremezzo, Lombardia
    Bellevue Syrene 1820, Sorrento, Campania
    La Minervetta, Sorrento, Campania
    San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel, Taormina,Sicilia
    Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina, Sicilia
    Hotel Gritti Palace, Venezia, Veneto.

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      Società

      Giovani che non studiano e non lavorano: le vere cause del fenomeno NEET e l’impatto sul futuro dell’economia

      Il fenomeno NEET: giovani che non studiano e non lavorano, le vere cause e l’impatto sul futuro dell’economia. In Italia la percentuale di giovani NEET (nella fascia d’età tra i 15 e i 29 anni) si attesta al 13,3%.

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      Giovani che non studiano e non lavorano: le vere cause del fenomeno NEET e l'impatto sul futuro dell'economia

        In un contesto economico in continua trasformazione, il termine NEET – acronimo inglese per Not in Education, Employment or Training – identifica una quota sempre più consistente di popolazione giovanile. Si tratta di ragazzi e ragazze di età compresa indicativamente tra i 15 e i 29 anni. Che non sono inseriti in alcun percorso di studi, non frequentano corsi di formazione professionale e non svolgono alcuna attività lavorativa.

        Il fenomeno non rappresenta semplicemente un dato statistico sulla disoccupazione, ma segnala un blocco profondo nel passaggio dall’istruzione all’ingresso attivo nella società e nel sistema produttivo.

        Le radici strutturali di un’inattività diffusa

        Le cause che alimentano la crescita dei NEET sono molteplici e interconnesse. Da un lato pesano la frammentazione del mercato del lavoro e la diffusione di contratti precari o poco retribuiti, che disincentivano l’impegno dei più giovani. Dall’altro incide un disallineamento marcato tra le competenze fornite dal sistema scolastico e le reali richieste delle imprese (mismatch formativo).

        A questi fattori si aggiungono la difficoltà di accesso ai servizi di orientamento e un diffuso senso di rassegnazione. Molti ragazzi smettono di cercare un’occupazione dopo ripetuti tentativi falliti, trasformandosi in lavoratori scoraggiati che fuoriescono del tutto dai canali di monitoraggio ufficiali.

        Le dimensioni del fenomeno in Italia e i divari territoriali

        I dati più recenti delineano un quadro in graduale evoluzione ma ancora complesso. In Italia la percentuale di NEET nella fascia d’età tra i 15 e i 29 anni si attesta al 13,3%, un valore in netto miglioramento rispetto al picco del 25,7% registrato nel 2015, ma che mantiene comunque il Paese al di sopra della media dell’Unione Europea, ferma all’11% circa, e distante dall’obiettivo comunitario fissa sotto la soglia del 9% entro il 2030. A pesare sul dato nazionale sono soprattutto i forti squilibri interni: se nelle regioni del Nord l’incidenza scende all’8,7%, nel Mezzogiorno la quota di giovani inattivi supera ancora il 20%. Il fenomeno colpisce maggiormente la popolazione femminile, dove si registra un tasso del 15% a fronte del 12% maschile, e tende ad accentuarsi con l’aumentare dell’età, sfiorando il 20% tra i giovani adulti compresi tra i 25 e i 29 anni.

        Gli effetti diretti sul tessuto economico e sociale

        La presenza prolungata di un’alta percentuale di NEET genera conseguenze immediate sulla crescita economica nazionale. Il mancato inserimento di forze giovani e qualificate riduce la produttività complessiva del Paese e limita la capacità di innovazione delle imprese, in un momento in cui le transizioni digitale ed ecologica richiederebbero nuove competenze.

        Sul piano della finanza pubblica, l’inattività giovanile comporta una perdita netta in termini di mancato gettito fiscale e di contributi previdenziali non versati. Contestualmente, aumenta la pressione sulle famiglie e sul sistema di protezione sociale, chiamato a sostenere individui che rischiano di scivolare verso forme permanenti di marginalità economica.

        Le prospettive future e l’impatto a lungo termine

        Guardando alle prospettive di lungo periodo, la permanenza nel circuito NEET rischia di compromettere in modo irreversibile le carriere individuali dei giovani. L’assenza prolungata dal mercato comporta la perdita delle competenze acquisite e riduce la possibilità di ottenere retribuzioni adeguate in età adulta.

        Per l’economia generale, il persistere di questa dinamica accelera il calo demografico e l’invecchiamento della forza lavoro attiva, mettendo a rischio la sostenibilità futura del sistema pensionistico e della tenuta economica complessiva del Paese.

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          Cucina

          Piccoli ma ricchissimi di nutrienti: ecco perché i cavolini di Bruxelles non dovrebbero mai mancare sulla tua tavola

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          Piccoli ma ricchissimi di nutrienti: ecco perché i cavolini di Bruxelles non dovrebbero mai mancare sulla tua tavola

            Considerati spesso un contorno di nicchia o sottovalutati per il loro sapore caratteristico, i cavolini di Bruxelles sono in realtà autentici alleati per la nostra salute quotidiana. Questi minuscoli germogli della famiglia delle Brassicaceae racchiudono al loro interno un profilo nutrizionale eccezionale, capace di rivaleggiare con gli ortaggi più blasonati della dieta mediterranea.

            L’inserimento costante di questa verdura all’interno di un regime alimentare vario offre un supporto concreto alle difese dell’organismo e al corretto funzionamento metabolico.

            Una miniera di vitamine, minerali e antiossidanti

            Nonostante le dimensioni ridotte, i cavolini di Bruxelles vantano una straordinaria densità di microelementi essenziali. In primo luogo emerge l’elevato apporto di vitamina C, un potente antiossidante naturale che contrasta i radicali liberi e supporta le difese immunitarie, affiancato da una quota significativa di vitamina K, fondamentale per la coagulazione del sangue e per la salute dell’apparato osseo.

            A questo quadro si aggiunge un’ottima dotazione di minerali come il potassio, utile per regolare la pressione sanguigna, e il manganese. Importante è anche la presenza di acido folico e di composti solforati, sostanze da cui deriva il loro odore distintivo ma che garantiscono un’azione protettiva per le cellule.

            I benefici per la digestione e il controllo del peso

            Grazie al basso contenuto calorico e all’elevato tenore di acqua, i cavolini si rivelano ideali per chi cerca di mantenere il peso forma senza rinunciare ai nutrienti giusti. L’abbondante presenza di fibre vegetali stimola la regolarità intestinale, favorisce il senso di sazietà e contribuisce a rallentare l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, risultando preziosa per il controllo della glicemia.

            Inoltre, la buona concentrazione di antiossidanti aiuta a ridurre gli stati infiammatori e a proteggere il sistema cardiocircolatorio.

            Idee e tecniche di cottura per valorizzarli in cucina

            Per beneficiare appieno delle loro qualità, la modalità di preparazione gioca un ruolo determinante. La cottura al vapore rappresenta la scelta migliore per preservare intatte le vitamine termolabili, ma i cavolini si prestano ottimamente anche a essere tagliati a metà e ripassati in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva o gratinati al forno.

            Aggiungere spezie, frutta secca o qualche goccia di succo di limone a fine cottura ne attenua la nota amara, trasformandoli in un piatto gustoso, croccante e salutare.

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              Tempo libero ed interessi

              Il festival di Lucca compie 60 anni: mostre storiche, anteprime e oltre 400 ospiti internazionali per l’edizione Legacy

              Lucca Comics & Games celebra il suo sessantesimo anniversario. Nata il 24 settembre 1966, la manifestazione si prepara all’edizione Diamond, in programma da mercoledì 28 ottobre a domenica 1° novembre 2026 tra i palazzi e le piazze del centro storico di Lucca.

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              Il festival di Lucca compie 60 anni: mostre storiche, anteprime e oltre 400 ospiti internazionali per l'edizione Legacy

                Il tema guida di quest’anno è Legacy, un concetto scelto per unire la memoria storica della rassegna con il passaggio di testimone alle nuove generazioni di lettori e creativi. A rappresentare visivamente questa continuità è il manifesto firmato dal disegnatore Claudio Castellini. L’opera raccoglie i personaggi storici dei poster passati attorno alla giovane illustratrice Louise Stéphant, vincitrice del Petit Fauve ad Angoulême, chiamata a realizzare la versione variant dell’immagine ufficiale.

                Le grandi mostre a Palazzo Guinigi e alla Fondazione Banca del Monte

                Il programma espositivo aprirà al pubblico le porte dei principali palazzi storici lucchesi. Palazzo Guinigi ospiterà Lucca Legacy: a comics and games story, una piattaforma culturale organizzata da Lucca Crea con POLI.design per ripercorrere i sei decenni della kermesse attraverso nove sale interattive. Sempre a Palazzo Guinigi troveranno spazio l’esposizione per gli 80 anni di Lucky Luke, l’allestimento dedicato alla fumettista americana Tillie Walden e la mostra Valentina, incentrata sul celebre personaggio di Guido Crepax.

                I locali della Fondazione Banca del Monte di Lucca accoglieranno invece l’omaggio al maestro giapponese Go Nagai, autore di Mazinga Z, Goldrake e Devilman, affiancato da un percorso dedicato alle illustrazioni dantesche della Divina Commedia. Completerà il quadro espositivo della Japan Town la rassegna Spokon, dedicata alla storia dei manga a tema sportivo.

                Ospiti internazionali e le novità dell’area Comics

                L’area Comics vedrà la partecipazione di oltre ottanta case editrici e quattrocento autori da tutto il mondo. Oltre alla tensostruttura di Piazza Napoleone e agli spazi di Piazza del Giglio, il centro cittadino accoglierà dieci padiglioni monografici.

                Tra gli ospiti confermati figurano grandi nomi del panorama statunitense come Frank Miller, Jonathan Hickman, Brian Michael Bendis e Tillie Walden, insieme a maestri argentini quali Eduardo Risso e europei come Paco Roca e Tony Valente. Ampia la delegazione continentale asiatica, guidata dallo stesso Go Nagai e da autrici come Paru Itagaki, Yuu Watase e Saka Mikami.

                I sessant’anni di Lucca Games e le anteprime del settore

                Il Padiglione Carducci si confermerà il fulcro dell’offerta ludica. L’attore Joe Manganiello ricoprirà il ruolo di curatore speciale per le iniziative legate al sessantesimo anniversario di Dungeons & Dragons, affiancato dagli storici autori Tracy e Laura Hickman. Tra i principali ospiti figura l’artista Marko Djurdjevic, che presenterà in anteprima europea la serie fantasy Orken.

                L’evento ospiterà anche l’anteprima mondiale del gioco da tavolo Defenders of Hogwarts, creato dallo studio MinaLima per il ventennale di attività, e la presentazione del titolo Magic: The Gathering® | Star Trek™. Nel corso della manifestazione verranno infine assegnati i riconoscimenti ufficiali Gioco dell’anno e Gioco di Ruolo dell’anno, con il premio Board Game Designer of the Year 2026 conferito all’autore Paolo Mori.

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