Cucina
La ricetta esclusiva del latte blu di Star Wars!
Mentre nel mondo di Star Wars il Blue Milk è ottenuto mungendo gli esemplari di Bantha, nella nostra galassia, la versione terrestre di questo latte blu è prodotta da bovini comuni. Noi vi diamo la ricetta per prepararlo in casa.
Il latte blu di Star Wars sta diventando realtà grazie a una partnership tra TruMoo e Disney-Lucasfilm. Questa iniziativa si ispira al Blue Milk, o latte di Tatooine, apparso per la prima volta nel film “Star Wars: Una nuova speranza” nel 1977.
La felicità dei fan!
Questa iniziativa è destinata a essere un’esperienza divertente per i fan della saga di Star Wars, che avranno finalmente la possibilità di gustare il mitico latte blu che ha accompagnato molte avventure dei personaggi di George Lucas. Oltre a essere un omaggio alla cultura popolare, questa collaborazione rappresenta anche un modo creativo per portare un’iconica bevanda cinematografica nella vita reale.
Ma che sapore ha?
Il latte blu ricavato dalle femmine dei pelosi Bantha di Star Wars viene descritto come dolce e ideale per produrre anche yogurt, formaggi e gelati presso la fattoria di Zia Beru sul pianeta Tatooine. La riproposizione di TruMoo avrà un sapore di vaniglia e deriverà da latte vaccino, a differenza di quello basato su latte vegetale (cocco e riso) disponibile dal 2019 soltanto presso le aree tematiche Star Wars: Galaxy’s Edge dei parchi divertimento Disneyland Resort di Anaheim in California e il Disney Hollywood Studios a Orlando in Florida.
Lo beve anche Luke Skywalker
Mark Hamill, l’iconico interprete di Luke Skywalker, che ha provato il latte blu di TruMoom conferma la bontà del latte, un contrasto rispetto all’esperienza sul set negli anni ’70, quando il liquido preparato per le riprese era descritto come piuttosto disgustoso.
Presto dispinibile nei supermercati
Grazie a TruMoo e alla sua riinterpretazione del latte blu di Star Wars, i fan possono finalmente gustare una delle icone culinarie più amate della galassia, portando un tocco di magia di Tatooine nelle loro vite quotidiane. Che la Forza sia con TruMoo e tutti i suoi fan mentre si godono questa deliziosa creazione galattica!
LA RICETTA DELLA FATTORIA SPAZIALE
Ingredienti per 3 tazze di latte blu
500 g di latte intero fresco (o a lunga conservazione)
2 cucchiai di zucchero semolato
Qualche goccia di vaniglia
1 goccia di colorante gel alimentare blu
Mescola insieme il latte, lo zucchero e la vaniglia. Quando lo zucchero sarà sciolto, aggiungi il colorante gel blu fino ad ottenere un composto omogeneo, infine metti in frigo fino a momento di bere.
Non vediamo l’ora di vedere come i fan reagiranno a questa novità e di assaggiare il latte blu di Star Wars che presto potrebbe essere disponibile nei negozi!
Cucina
Panbiscotto ai frutti rossi: Anche la dieta perdona!
Il panbiscotto è una ricetta che ha origini antiche e si prestava a essere preparato con ingredienti semplici, spesso disponibili in dispensa. L’aggiunta dei frutti rossi, oltre a dare un tocco di colore e freschezza, arricchisce il dolce di vitamine e antiossidanti, rendendolo non solo gustoso ma anche nutriente
Combina la croccantezza del biscotto con la morbidezza e la dolcezza dei frutti rossi. Una scelta eccellente per chi cerca un dolce facile da preparare, ma che sia allo stesso tempo raffinato e delizioso.
Puoi personalizzare il tuo panbiscotto aggiungendo gocce di cioccolato o noci tritate per un tocco in più di sapore e croccantezza.
Il panbiscotto ai frutti rossi si conserva bene per diversi giorni se tenuto in un contenitore ermetico. Può anche essere congelato e scongelato all’occorrenza.
Panbiscotto ai frutti rossi
Ingredienti per uno stampo medo da plumcake
200 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
100 g di burro fuso freddo
2 uova
3 cucchiai di nocciole tritate
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
150 g di frutti rossi misti (lamponi, mirtilli, ribes)
Procedimento
Inizia lavando e asciugando bene i frutti rossi. Se i frutti sono grandi, tagliali a metà. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.
Setaccia la farina insieme al lievito, alle nocciole e al pizzico di sale, poi incorporali gradualmente al composto di uova e zucchero. Delicatamente, aggiungi i frutti rossi all’impasto, mescolando con cura per evitare di romperli troppo.
Versa l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Livella la superficie con una spatola. Cuoci in forno preriscaldato a 170°C ventilato per circa 30-35 minuti, o fino a quando il panbiscotto non sarà dorato in superficie e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito. Lascia raffreddare completamente il panbiscotto prima di tagliarlo a fette.
Cucina
Pancake: Dalla padella alla storia!
Le prime versioni dei pancake risalgono in verità all’antichità Roma. Erano una sorta di frittella chiamata “alita dolcia”, cotta su piastre di ferro. Ma i pancake sono più di una semplice colazione, sono un pezzo di storia americana, simbolo di ospitalità e tradizione.
Facendo un salto dall’antica Roma ai secoli recenti è presto fatto. Già nel 1800, negli Stati Uniti comparvero le prime miscele pronte per pancake a essere commercializzate su larga scala. Questo prodotto rivoluzionò la colazione americana, rendendo i pancake accessibili e facili da preparare per tutti. Ma negli Stati Uniti, esistono diverse varianti regionali di pancake.
Nei dipinti, le frittelle degli antenati romani dei pancakes sono gli alita dolcia, versione primordiale a base di latte, uova, farina, spezie e miele, venduta nei banchetti delle piazze.
Pancake con sciroppo d’acero e lamponi
Ingredienti per 6 pancake
200 g di farina 00
30 g di zucchero semolato
10 g di lievito per dolci
3 g di sale fino
300 ml d latte intero
2 uova grandi
50 g di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per le finiture
Sciroppo d’acero
Lamponi freschi
Procedimento
In una ciotola, metti insieme la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescola delicatamente con una frusta o un cucchiaio fino a ottenere una pastella liscia. Evita di mescolare troppo per non rendere i pancake gommosi.
Scalda una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio. Se necessario, ungi leggermente la superficie con un po’ di burro o olio. Versa un po’ di pastella per ogni pancake sulla padella calda, cuoci finché sulla superficie del pancake non compaiono delle bolle e i bordi non sembrano asciutti (circa 2-3 minuti). Gira il pancake e cuoci dall’altro lato per circa 1-2 minuti, finché diventa dorato.
Servi i pancake caldi con sciroppo d’acero e frutta fresca.
Cucina
Delizie esotiche: insalata fresca di alghe e sesamo!
Per un po’ di freschezza marina, prepara questa ricetta! Il suo sapore fresco e leggero, unito a una preparazione super semplice, la rende un vero tuffo di bontà. Ti sentirai come se fossi in un ristorante giapponese, ma nel comfort della tua casa.
Le alghe essiccate sono saporitissime e sono un ingrediente fondamentale nella cucina asiatica. I benefici nutrizionali delle alghe sono molteplici e in cucina sono facili da usare e si reidratano in pochi minuti per essere aggiunte a insalate, soffritte, nelle polpette, a zuppe o sushi. Inoltre, il loro basso contenuto calorico le rende un’opzione salutare per arricchire i tuoi piatti con gusto e nutrizione.
Suggerimenti e varianti
Puoi aggiungere altre verdure come cetrioli a julienne o carote per un tocco di colore e croccantezza. O, e preferisci un sapore più ricco, puoi aggiungere un po’ di aceto di riso al condimento. L’insalata di alghe si conserva bene in frigorifero per 1-2 giorni, ma è meglio consumarla fresca per apprezzarne appieno i suoi sapori.
Ingredienti per 2 persone
25 g di alghe wakame essiccate
2 cucchiai di succo di limone
1 spicchio di aglio tritato finemente
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
1 cucchiaio di olio di sesamo
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di zucchero semolato
Fette di limone q.b. per guarnire
Procedimento
Metti le alghe wakame essiccate in una ciotola grande e coprile con acqua fredda. Lascia in ammollo per circa 10 minuti, o fino a quando si saranno reidratate e ammorbidite. Scola le alghe e strizzale delicatamente per eliminare l’eccesso di acqua. Tagliale a striscette se sono troppo grandi.
In una ciotola piccola, mescola il succo di limone, l’aglio tritato, l’olio di sesamo, la salsa di soia e lo zucchero. Mescola bene fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente.
In una ciotola grande, unisci le alghe reidratate e il condimento preparato. Mescola bene per assicurarti che le alghe siano ben condite. Lascia riposare l’insalata per circa 10 minuti, in modo che i sapori si amalgamino bene.
Trasferisci l’insalata di alghe su un piatto da portata e guarnisci con fette di limone e cospargi con semi di sesamo. Servi subito o conserva in frigorifero fino al momento di servire.
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