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Lifestyle

Scintillanti tesori marini: i gioielli perfetti

Senza rinunciare allo stile, indossiamo i monili giusti anche per andare al mare. Personalizziamo il nostro look con lo stile boho chic o con i classici gioielli marini, per brillare sotto il sole con stile e sicurezza.

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    Nel mondo della moda estiva, i gioielli da spiaggia rappresentano un connubio perfetto tra stile e praticità. Mentre ci si prepara per una giornata di relax sulla sabbia, è importante scegliere accessori che non solo aggiungano un tocco di eleganza al nostro outfit, ma che siano anche in grado di resistere alle condizioni marine e alle attività all’aperto.

    Collane leggere e anelli boho

    Dalle collane leggere con dettagli marini ai braccialetti resistenti all’acqua, i gioielli da spiaggia offrono la possibilità di esprimere la propria personalità mentre ci si gode il dolce suono delle onde e i raggi caldi del sole. In questo articolo, esploreremo una selezione di gioielli pensati appositamente per le giornate estive sulla spiaggia, con un’attenzione particolare alla loro funzionalità e al loro stile senza tempo.

    Catene lunghe e accessori per piedi e gambe

    Collane Lunghe e Layering
    Le collane lunghe e il layering sono una scelta popolare per gli outfit da spiaggia. Opta per collane lunghe con ciondoli minimalisti o dettagli marini, come conchiglie, stelle marine o coralli, per un look boho chic e rilassato. Puoi anche giocare con il layering, sovrapponendo diverse lunghezze di collane per un look più audace e intricato.

    Braccialetti in gomma e collana con piccole pietre turchesi

    Braccialetti in Corda o Gomma
    I braccialetti in corda o gomma sono un’opzione leggera e comoda per la spiaggia. Scegli braccialetti colorati o con dettagli marini, come ancore o timoni, per aggiungere un tocco giocoso al tuo polso. Questi braccialetti sono resistenti all’acqua e alla salsedine, il che li rende perfetti per le giornate sulla spiaggia.

    Orecchini Minimalisti
    Per gli orecchini da spiaggia, opta per stili minimalisti e leggeri che non si sentiranno appesantiti o ingombranti. Piccoli cerchi, perle o pendenti sottili sono scelte ideali che aggiungono un tocco di eleganza senza essere eccessivi. Assicurati di scegliere materiali resistenti alla corrosione, come l’argento sterling o l’acciaio inossidabile, per garantire che i tuoi orecchini mantengano il loro splendore anche dopo essere stati esposti all’ambiente marino.

    Anelli in Argento o Acciaio
    Gli anelli in argento o acciaio sono una scelta elegante e resistente per completare il tuo look da spiaggia. Opta per design minimalisti e sottili che non ostacolino le attività sulla spiaggia, ma aggiungano un tocco di raffinatezza alle tue mani. Puoi anche optare per anelli con motivi marini, come conchiglie o onde, per un tocco giocoso e tematico.

    Occhiali da Sole con Catena per Collane
    Infine, considera l’aggiunta di un tocco di funzionalità al tuo look da spiaggia con una catena per occhiali da sole che si trasforma anche in collana. Questi accessori versatili ti permettono di tenere i tuoi occhiali da sole al sicuro intorno al collo quando non li stai indossando, evitando di perderli o danneggiarli sulla sabbia.

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      Lifestyle

      Padelle antiaderenti: sicurezza o rischio? Facciamo chiarezza

      Il Teflon è davvero pericoloso? Cosa c’è oggi nelle nostre pentole? E quali accortezze servono per cucinare senza rischi? Rispondiamo con dati scientifici e norme aggiornate.

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      Padelle antiaderenti: sicurezza o rischio? Facciamo chiarezza

        Da quando sono apparse nelle cucine negli anni Cinquanta, le padelle antiaderenti hanno rivoluzionato il modo di cucinare. Basta un filo d’olio, il cibo non si attacca, si puliscono in un attimo. Ma insieme alla comodità, sono nati dubbi e timori: “Rilasciano sostanze tossiche? Sono cancerogene?”. Una domanda tornata ciclicamente alla ribalta, soprattutto online, spesso con informazioni confuse.

        Il cuore della questione: il PTFE
        Il rivestimento antiaderente più diffuso è il PTFE (politetrafluoroetilene), noto al grande pubblico con il marchio commerciale Teflon. Da solo, il PTFE non è considerato tossico: è chimicamente inerte e, secondo le valutazioni dell’EFSA (Autorità per la sicurezza alimentare dell’UE), non rappresenta un rischio per la salute se utilizzato correttamente.

        Il problema non è quindi la sostanza in sé, ma come viene usata. Il PTFE può degradarsi se esposto a temperature superiori ai 260–300°C, rilasciando fumi irritanti. Una condizione che in cucina può verificarsi solo con forti surriscaldamenti, ad esempio lasciando la padella vuota sul fuoco acceso per molto tempo.

        L’addio al PFOA: cosa è cambiato
        Per anni, nella produzione del Teflon è stato utilizzato il PFOA (acido perfluoroottanoico), un composto chimico correlato a rischi per l’ambiente e potenziali effetti sulla salute. Questo sì, un problema reale.

        La buona notizia? Il PFOA è stato bandito in Europa dal 2020 e non viene più usato nella fabbricazione dei rivestimenti antiaderenti destinati agli alimenti. Le padelle vendute oggi nell’UE sono quindi molto più sicure rispetto al passato.

        Quando le padelle diventano a rischio
        Le padelle antiaderenti possono deteriorarsi con il tempo: graffi profondi, schegge che saltano via, rivestimenti consumati possono esporre lo strato sottostante. Sebbene l’ingestione di piccoli frammenti non sia considerata pericolosa, il prodotto non svolge più correttamente la sua funzione e diventa il momento giusto per sostituirlo.

        Come usarle in modo sicuro
        Gli esperti suggeriscono semplici precauzioni:

        • Non surriscaldare: evitare fiamme alte e di lasciare la padella vuota sul fuoco.
        • Utensili adatti: legno o silicone per non graffiare il rivestimento.
        • Lavaggio delicato: niente spugne abrasive.
        • Sostituire quando la superficie appare danneggiata o usurata.
        • Ventilare la cucina durante la cottura, come buona norma generale.

        Seguendo queste regole, le padelle antiaderenti restano sicure per l’uso quotidiano.

        Alternative sul mercato
        Per chi preferisce materiali diversi, esistono soluzioni valide:

        • Padelle ceramiche
        • Ghisa (richiede manutenzione, ma è eterna)
        • Acciaio inox (più tecnica da usare)
        • Alluminio anodizzato

        Ognuna con vantaggi e limiti: non esiste la padella perfetta, ma quella più adatta alle proprie abitudini.

        Conclusione: niente allarmismi, solo buon senso
        Le padelle antiaderenti moderne, se acquistate da marchi affidabili e rispettando le norme europee, non sono considerate pericolose. Gli allarmismi nascono spesso da informazioni vecchie o fuori contesto.

        Cucinare in sicurezza significa conoscere gli strumenti che utilizziamo ogni giorno: la tecnologia antiaderente non è il nemico, purché la si tratti con la giusta cura. Un po’ come tutte le cose che amiamo in cucina.

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          Cucina

          Chiacchiere di Carnevale, il dolce simbolo della festa: la ricetta tradizionale passo dopo passo

          Dalle origini antiche alla preparazione casalinga, ecco come nascono le chiacchiere nella loro versione classica, con ingredienti semplici e una lavorazione che punta su sottilissime sfoglie fritte.

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          Chiacchiere di Carnevale

            Le chiacchiere di Carnevale sono uno dei dolci più rappresentativi della tradizione italiana, presenti sulle tavole di tutto il Paese con nomi diversi – frappe, bugie, crostoli, cenci – ma con una base comune che affonda le radici nella cucina popolare. Croccanti e leggere, vengono preparate nel periodo che precede la Quaresima, quando storicamente era concesso concedersi ingredienti più ricchi come zucchero, burro e frittura.

            Un dolce dalle origini antiche

            Le origini delle chiacchiere risalgono addirittura all’epoca romana. Gli storici dell’alimentazione fanno risalire questo dolce alle frictilia, strisce di pasta fritte nel grasso e distribuite durante le festività. Con il passare dei secoli la ricetta si è raffinata, mantenendo però l’elemento fondamentale: una sfoglia sottilissima, fritta rapidamente per ottenere una consistenza friabile e asciutta.

            Gli ingredienti della ricetta tradizionale

            Per ottenere chiacchiere fedeli alla tradizione servono pochi ingredienti, ma di buona qualità:

            • 300 g di farina 00
            • 50 g di zucchero
            • 40 g di burro morbido
            • 2 uova medie
            • 1 cucchiaio di liquore (grappa, rum o vino bianco secco)
            • scorza grattugiata di limone non trattato
            • un pizzico di sale
            • olio di semi di arachide per la frittura
            • zucchero a velo per decorare

            Il liquore, spesso presente nelle versioni regionali, aiuta a rendere l’impasto più fragrante e asciutto dopo la frittura.

            Il procedimento passo dopo passo

            Su una spianatoia si dispone la farina a fontana, aggiungendo al centro zucchero, uova, burro, sale, scorza di limone e liquore. Si impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico, che va lasciato riposare coperto per almeno 30 minuti: questo passaggio è fondamentale per stendere la pasta senza che si ritiri.

            Dopo il riposo, l’impasto viene diviso in porzioni e tirato molto sottile, preferibilmente con la macchina per la pasta, fino a ottenere una sfoglia quasi trasparente. Si ritagliano strisce o rettangoli, praticando un piccolo taglio centrale.

            Le chiacchiere vanno fritte poche alla volta in olio caldo (circa 170°C) per pochi secondi per lato, finché diventano dorate e si coprono di bolle. Una volta scolate su carta assorbente, si lasciano raffreddare completamente prima di essere spolverate con abbondante zucchero a velo.

            Croccantezza e leggerezza

            Il segreto delle chiacchiere perfette sta nello spessore sottilissimo e nella temperatura dell’olio: troppo bassa le rende unte, troppo alta le scurisce rapidamente. Ben eseguite, restano leggere, friabili e si conservano per diversi giorni in un contenitore ermetico.

            Simbolo di festa e convivialità, le chiacchiere continuano a raccontare, a ogni morso, una storia di tradizione condivisa e semplicità, rendendo il Carnevale una delle ricorrenze più dolci dell’anno.

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              Lifestyle

              Milano si veste di maschere: cosa fare a Carnevale sabato 21 e domenica 22 febbraio 2026

              Nel capoluogo lombardo entra nel vivo il Carnevale Ambrosiano, che qui si celebra più tardi rispetto al resto d’Italia. Tra sfilate in centro, laboratori per famiglie e feste in maschera, il weekend del 21 e 22 febbraio promette colori e tradizione.

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                A Milano il Carnevale non è solo una festa per bambini, ma un vero rito cittadino che affonda le radici nella storia e trasforma strade e piazze in un palcoscenico collettivo. Il fine settimana di sabato 21 e domenica 22 febbraio 2026 rappresenta uno dei momenti più vivaci del calendario ambrosiano, con eventi diffusi tra centro e quartieri.

                Il cuore delle celebrazioni resta come sempre piazza Duomo, dove sabato 21 febbraio è prevista la tradizionale sfilata di carri allegorici e gruppi in maschera, organizzata anche dagli oratori cittadini. Qui il Carnevale Ambrosiano entra nel vivo con un grande evento popolare che coinvolge famiglie, associazioni e curiosi, proseguendo poi con animazioni e feste fino a sera.

                La particolarità milanese è legata proprio al calendario: il Carnevale Ambrosiano termina più tardi rispetto al rito romano, mantenendo viva l’atmosfera festosa quando altrove è già iniziata la Quaresima. Questo permette alla città di vivere un periodo più lungo di eventi e appuntamenti, culminando nel cosiddetto “Sabato Grasso ambrosiano”.

                Ma non c’è solo il centro storico. Il weekend offre anche iniziative culturali e creative pensate per i più piccoli. Il Museo di Storia Naturale, per esempio, organizza sabato 21 febbraio una speciale visita guidata a tema Carnevale, con attività e racconti pensati per unire scienza e fantasia, trasformando la scoperta in un gioco educativo.

                Domenica 22 febbraio, invece, molti quartieri ospitano feste locali, spettacoli e laboratori creativi, spesso organizzati da associazioni culturali e centri civici. Non mancano le occasioni per partecipare a balli in maschera, assistere a spettacoli di artisti di strada o semplicemente passeggiare tra persone travestite, in un’atmosfera che ricorda i Carnevali più celebri ma con un carattere tipicamente milanese.

                Il Carnevale, del resto, non è solo divertimento ma anche tradizione. A Milano è legato alla figura di Meneghino, la maschera simbolo della città, che rappresenta il carattere ironico, indipendente e popolare dei milanesi. La sua presenza durante le sfilate è uno dei momenti più attesi, soprattutto dai bambini.

                Oltre agli eventi pubblici, anche teatri, locali e spazi culturali propongono feste a tema e spettacoli speciali, offrendo opportunità per tutte le età. Dai pomeriggi per famiglie agli eventi serali per adulti, la città si trasforma in un grande contenitore di esperienze.

                In un periodo in cui l’inverno sembra non finire mai, il Carnevale porta con sé una promessa di leggerezza. Travestirsi, partecipare a una sfilata o semplicemente osservare le maschere diventa un modo per rompere la routine e riscoprire il piacere dello stare insieme.

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