I dolci, prima di tutto, devono essere buoni. Ma non dimentichiamo che l’aspetto è altrettanto importante. Su un tavolo imbandito di dessert, la vostra scelta cadrà,...
Il veneto Sergio Dussin ha cucinato per Giovanni Paolo II, Benedetto XVI e Francesco. Ora sogna di servire anche il prossimo Pontefice.
Colpo di scena a Bake Off Italia: Benedetta Parodi abbandona il timone del celebre programma di pasticceria dopo dodici stagioni. Al suo posto arriva l'irriverente Brenda...
Quando a Masterchef si parla di dolci, c'è un solo uomo al comando: Iginio Massari. Ma negli anni anche sua figlia Debora si è ritagliata la...
C’è chi ritiene che il prezzo sia giustificato dalla qualità e dall'esclusività del marchio e chi sostiene che si tratti solo di una studiata strategia di...
Il panbiscotto è una ricetta che ha origini antiche e si prestava a essere preparato con ingredienti semplici, spesso disponibili in dispensa. L'aggiunta dei frutti rossi,...
Negli ultimi anni, la domanda di alimenti ricchi di proteine è cresciuta in modo esponenziale, e questo trend non si limita più ai soli prodotti salutistici...
Le prime versioni dei pancake risalgono in verità all’antichità Roma. Erano una sorta di frittella chiamata “alita dolcia”, cotta su piastre di ferro. Ma i pancake...
Il rotolo di pan di Spagna ha origini nella tradizione pasticcera europea, viene utilizzato in molte ricette di dolci in tutto il mondo e la sua...
Le mele offrono un'infinità di possibilità culinarie. Sperimenta con queste ricette per scoprire la versatilità di questo frutto iconico e delizia il tuo palato con sapori...
