All posts tagged "melanzane alla parmigiana"

Parmigiana leggera un corno: anche d’estate la melanzana si tuffa nel pomodoro e gode come sempre

Dalla versione classica e bollente a quella fredda con stracciatella e basilico, la parmigiana d’estate resta la regina dei piatti italiani. Fritta, grigliata, scomposta o alla...