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Storie vere

Bari Vecchia in sciopero: le orecchiette rivendicano la loro autenticità!

Le venditrici di orecchiette di Bari sono in rivolta contro quella che definiscono una “campagna denigratoria” nei loro confronti e hanno deciso di lasciare vuote le tavolate su cui ogni mattina dispongono i prodotti artigianali.

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    Mancava solo l’intervento di Papa Francesco e un commento di Donald Trump e avremmo fatto Bingo! La storia delle massaie delle orecchiette in sciopero ha tenuto occupata l’opinione pubblica nazionale per una settimana, con risvolti internazionali. A Bari Vecchia, nel pittoresco vicolo dell’Arco Basso, le massaie delle orecchiette, ambasciatrici della tradizione pugliese, hanno incrociato le braccia per difendere l’autenticità del loro prodotto. Per mezza giornata, le tavole di legno dove ogni giorno trasformano acqua e farina in piccoli capolavori sono rimaste vuote, lasciando delusi i turisti che ogni anno arrivano da ogni parte del mondo per comprare il simbolo della città. Ma che cos’è successo? Come spesso accade una serie di eventi hanno contribuito a creare un sospetto. Saranno tutte artigianali le orecchiette che acquistiamo nei vicoli della Bari Vecchia? E come si fa a distinguere quelle autentiche da quelle industriali? C’è un retrogusto di raggiro…

    Le orecchiette: simbolo di manualità e tradizione

    Le massaie di Bari Vecchia si difendono e contrattaccano. Non sono solo custodi di una tradizione secolare ma rappresentano un’arte che ha reso famoso il capoluogo pugliese anche fuori dai circuiti turistici classici. Ogni orecchietta fatta a mano racconta una storia, un legame intimo con la terra e la cultura della Puglia, dicono. Tuttavia, il recente aumento della domanda ha scatenato dubbi sull’autenticità di alcuni prodotti venduti nei vicoli della città vecchia, alimentando polemiche e sospetti.

    La “truffa delle orecchiette”: realtà o eccezione?

    La questione è esplosa con la diffusione di video e inchieste che hanno denunciato la vendita di orecchiette industriali, spacciate per artigianali. Il caso è diventato ancora più eclatante quando nei bidoni della città vecchia sono stati trovati cartoni di pasta di un pastificio di Altamura, alimentando il sospetto di una “truffa delle orecchiette”. Soprattutto a discapito dei turisti stranieri. Ma le massaie baresi non ci stanno. “Le nostre orecchiette sono tutte fatte a mano, ma dobbiamo farle essiccare per questioni di igiene. I turisti le portano in America, in Francia, e hanno bisogno di un prodotto resistente”, spiega Nunzia Caputo, storica pastaia e portavoce delle donne di Arco Basso. “Dateci regole chiare, vogliamo lavorare serenamente”, aggiunge, difendendo l’autenticità della loro arte.

    L’intervento del sindaco del capoluogo Vito Leccese

    In mezzo alla bagarre, il sindaco di Bari, Vito Leccese, ha deciso che era meglio chiarire alcune “cosssette“. E’ sceso in campo per tutelare la tradizione delle orecchiette artigianali, ma anche per garantire il rispetto delle norme igieniche e fiscali. “L’unica strada è seguire le regole”, ha dichiarato il primo cittadino, promettendo di valorizzare l’originalità delle orecchiette con l’introduzione di un marchio di qualità. L’obiettivo è chiaro: proteggere l’autenticità delle massaie e consolidare il ruolo delle orecchiette come simbolo identitario della città. Del resto la produzione delle orecchiette, e non solo, in pochi anni ha trasformato Bari Vecchia da luogo malfamato a meta turistica irrinunciabile. Tuttavia, l’aumento della domanda internazionale potrebbe aver spinto qualcuno a facili scorciatoie. Per questo è necessario distinguere chi resta fedele alla tradizione da eventuali furbetti, per preservare l’immagine autentica della città e delle sue pastaie.

    Tenere insieme turismo di massa ed eccellenze gastronomiche tradizionali

    Per le massaie di Bari Vecchia, le orecchiette sono più di un prodotto alimentare. Sono cultura, identità e legame con la propria terra. Lo sciopero è stato un gesto forte, ma il messaggio è stato altrettanto chiaro: “Non rinunceremo mai alla nostra tradizione. Le orecchiette vere siamo noi.”

      Storie vere

      Ha viaggiato per il mondo per sei anni: ora, tornata a casa, Katie si sente più sola che mai

      Ha trascorso 6 anni all’avventura in giro per il mondo. A 30 anni, tornata a casa, per lei è stato un trauma. Ecco cosa le manca di più…

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        Questo pezzo potrebbe iniziare con una citazione tratta dal testo Walden ovvero vita nei boschi scritto da Henry David Thoreau nel 1817. “Andai nei boschi perché volevo vivere con saggezza e in profondità e succhiare tutto il midollo della vita, sbaragliare tutto ciò che non era vita e non scoprire in punto di morte che non ero vissuto (…)”. Eh sì perchè Katie Lemon, copywriter e autrice statunitense, ha vissuto un’esperienza che per molti è solo un sogno. Un’avventura che si avvicina molto al personaggio del libro autobiografico di Thoreau. Sei anni trascorsi esplorando il mondo, con lo zaino in spalla e il cuore aperto a ogni nuova avventura. Dal Vietnam al Nepal, passando per il Sahara e il Guatemala, Katie ha sperimentato la libertà più autentica, un’esistenza in cui la profondità delle connessioni umane e il contatto con la natura erano centrali.

        Il richiamo della semplicità

        Ma il ritorno a casa, negli Stati Uniti, non è stato affatto come lo aveva immaginato. Al contrario, si è rivelato un trauma. “Avevo bisogno di mettere radici“, racconta Katie in un’intervista a Business Insider, “ma qui mi sento più sola che mai“. Durante i suoi viaggi, Katie si muoveva a piedi o con mezzi pubblici, assaporando il ritmo lento della vita. In Guatemala, ad esempio, poteva raggiungere i mercati locali o incantevoli sentieri panoramici semplicemente camminando. “Era una vita semplice, ma mi sentivo connessa con il mondo e con le persone che incontravo“, ricorda con nostalgia. Tornata a St. Louis, negli Stati Uniti, questa connessione è scomparsa, inghiottita dalla frenesia della vita moderna. “Qui tutto è pianificato, dal fare la spesa in enormi supermercati al doversi spostare ovunque in auto. Anche le cose più banali sembrano alienanti“.

        Per Katie una vita divorata dal lavoro

        Uno dei maggiori disagi che Katie ha provato riguarda il ritmo implacabile della vita lavorativa negli Stati Uniti. “All’estero, c’era tempo per assaporare il quotidiano: un chai condiviso in India o la cultura della siesta in America Latina. Qui, il lavoro occupa ogni spazio mentale e fisico. Ritagliarsi momenti di libertà sembra quasi un atto di ribellione“. L’autrice lamenta una cultura che valorizza la produttività sopra ogni cosa, a scapito della qualità della vita. “In tanti Paesi che ho visitato, la gente sapeva come vivere davvero, godendo del tempo e delle connessioni umane. Qui sembra che tutto sia sacrificabile sull’altare del lavoro“.

        Tornare, ma a quale costo?

        Un altro aspetto che Katie fatica ad accettare è la perdita della spontaneità nelle relazioni. All’estero, nelle comunità di expat, bastava poco per creare legami sinceri: un sorriso, una conversazione improvvisata, un invito a cena. Tornata negli Stati Uniti, tutto è diverso. “Le amicizie qui sembrano programmate: brunch, gite, visite. Ogni momento è incastrato in un’agenda rigida, come se non ci fosse più spazio per un’improvvisata o una connessione autentica“. Ma Katie si rende conto altresì che la scelta di tornare era necessaria. Dopo anni di avventure, desiderava un luogo da chiamare casa. Ma quel luogo ora sembra non appartenerle più. “Sento la mancanza di un’esistenza che valorizza la semplicità, il tempo e le relazioni vere. Qui, tutto sembra artificiale, costruito, lontano dalla vita autentica che ho conosciuto”. In una riflessione che richiama le parole di Henry David Thoreau, Katie conclude: “Ho viaggiato per il mondo per trovare connessioni, bellezza e saggezza. Ora, tornata alla civiltà, mi chiedo se il prezzo da pagare sia troppo alto“.


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          Storie vere

          I primi suoni per Nicola: un miracolo di tecnologia e amore

          Bimbo di 8 mesi sordo dalla nascita ora sente per la prima volta: “Vederlo reagire un’esplosione di gioia, ora nacchere e xilofono gli strumenti che ama di più”.

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            Per la prima volta nella sua vita, il piccolo Nicola, un bimbo di appena otto mesi nato con ipoacusia profonda, ha potuto ascoltare il mondo intorno a sé. Un momento indimenticabile per lui e i suoi genitori, immortalato in una scena di pura gioia quando Nicola ha sentito la voce di mamma e papà e ha reagito con stupore e meraviglia. “Vederlo girarsi verso di noi al primo suono è stato un momento indescrivibile“, racconta emozionata Giulia Lovera, madre di Nicola. “Finalmente può sentire la nostra voce, i rumori di casa, e scoprire un mondo di suoni che gli era negato“.

            La diagnosi e l’intervento risolutivo

            Nicola è nato a Cuneo lo scorso 17 marzo. Fin dai primi giorni di vita, i medici hanno rilevato una ipoacusia profonda, una forma di sordità totale diagnosticata grazie al test delle otoemissioni acustiche. Per lui, l’unica speranza era un impianto cocleare, un dispositivo che sostituisce la funzione biologica dell’udito. L’intervento, eseguito presso l’ospedale Martini di Torino dal team del dottor Diego Di Lisi, ha rappresentato una svolta. Grazie a una tecnologia robotica innovativa, l’équipe ha inserito l’impianto cocleare con una precisione senza precedenti, garantendo a Nicola la possibilità di recuperare l’udito.

            Una tecnologia all’avanguardia

            L’intervento di Nicola è stato il primo al mondo eseguito su un bambino così piccolo con una tecnica chirurgica robotica avanzata. “Abbiamo utilizzato un braccio meccanico di ultima generazione in grado di mantenere una traiettoria chirurgica precisa al millimetro, riducendo al minimo i traumi alle delicate strutture dell’orecchio“, spiega il dottor Di Lisi. Il risultato è stato straordinario: Nicola può sentire chiaramente e la struttura anatomica dell’orecchio è stata preservata, garantendo l’adattabilità a future innovazioni tecnologiche. “La parte interna dell’impianto durerà circa vent’anni, mentre quella esterna potrà essere aggiornata ogni cinque anni senza controindicazioni“, aggiunge il medico.

            Il ritorno a casa e la gioia dei suoni

            Una volta tornati a casa dall’ospedale, amici e parenti hanno inondato Nicola di strumenti musicali per fargli sperimentare la magia dei suoni. Tra xilofono e nacchere, Nicola ha già i suoi preferiti. Ma il suono più speciale di tutti è stato quello della voce dei suoi genitori. “È straordinario poter comunicare con nostro figlio e vederlo reagire ai suoni della nostra voce. È un sogno che si realizza“, racconta mamma Giulia.

            Un Natale speciale, ma non senza ostacoli

            Per Nicola e la sua famiglia, questo sarà un Natale unico e rumoroso, pieno di musica e risate. Tuttavia, la strada non è stata priva di difficoltà. Nonostante la sua giovane età e la gravità della sua condizione iniziale, a Nicola non è stata riconosciuta alcuna forma di invalidità, come sottolinea la mamma. “Questo ci avrebbe consentito di avere più tempo per seguirlo, ma rimane una piccola stortura in una storia che, per il resto, è fatta di incontri meravigliosi e successi straordinari“.

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              Storie vere

              Consegne con droni in Italia: Amazon apre la strada con il primo test positivo in Abruzzo

              Consegne con droni: test positivo in Abruzzo, Amazon avvierà il servizio operativo dal 2025.

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                Ci siamo finalmente. Amazon ha compiuto un passo storico nei cieli italiani il 4 dicembre 2024, effettuando con successo il suo primo test ufficiale di consegna con droni. Il volo, svolto a San Salvo, in Abruzzo, ha visto un drone MK30 trasportare una sveglia Alexa dal centro di distribuzione a un’abitazione vicina.

                Droni sicuri e precisi

                Il drone MK30, evoluzione del precedente MK-27-2, offre maggiore autonomia (24 km), capacità di trasporto fino a 2,3 kg, resistenza a leggere precipitazioni e una significativa riduzione del rumore. Inoltre, è dotato di un sofisticato sistema di computer vision, basato su reti neurali di deep learning, che permette di individuare e aggirare ostacoli, garantendo massima sicurezza durante il volo.

                Una indispensabile collaborazione con le autorità italiane

                L’iniziativa è stata possibile grazie alle autorizzazioni concesse da ENAC (Ente Nazionale per l’Aviazione Civile), in collaborazione con ENAV, l’ente responsabile della gestione del traffico aereo. Amazon ha sottolineato l’importanza di questa partnership, che ha permesso di rispettare tutte le normative per una sperimentazione sicura e conforme. “Questo è solo l’inizio“, ha dichiarato un portavoce dell’azienda. “Collaboreremo ancora con le autorità locali per garantire un servizio sicuro e pronto al lancio commerciale entro il 2025“.

                Con i droni il futuro del delivery è già qui

                Il progetto, parte dell’innovazione tecnologica di Amazon, mira a rivoluzionare la logistica con consegne più veloci, efficienti e sostenibili. I droni decollano e atterrano in aree dedicate presso i centri di distribuzione, rilasciando i pacchi a circa quattro metri di altezza nelle vicinanze delle abitazioni. La sperimentazione proseguirà in altre regioni italiane, ampliando il raggio d’azione per testare la tecnologia in diversi contesti operativi. Amazon conta di avviare le prime consegne regolari entro la fine del 2025. Con un’autonomia di 24 km, una precisione millimetrica e tecnologie avanzate per la sicurezza, i droni promettono di trasformare il settore della logistica in Italia. Oltre il 90% degli articoli venduti su Amazon rientra nella categoria di peso gestibile dai droni, aprendo le porte a un servizio rivoluzionario che coniuga innovazione e sostenibilità.

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