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Lifestyle

Mamme, ma quante siete?

Considerate come un inno alla vita, le mamme cambiano il concetto di fertilità nell’antica Roma, le pacifiste statunitensi no profit nell’800, il simbolo politico di natalità durante il regime del secolo scorso, fino all’attuale modalità di celebrazione, con e-card e messaggi sui social.

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    “Spero e prego che qualcuno, un giorno, istituisca una festa commemorativa della mamma per ricordarla per l’impareggiabile servizio che rende all’umanità in ogni campo della vita. Lei ne ha diritto.” – Anna Jarvis, attivista.

    Ma prima facciamo alcuni passi indietro

    Nell’antica Roma si celebravano festività dedicate alla dea Flora, la divinità romana dei fiori e della primavera. Queste celebrazioni avvenivano durante il mese di maggio e includevano riti di fertilità e di rinascita, poiché i fiori erano considerati simboli di rigenerazione e prosperità.

    Negli Stati Uniti diffondevano le campagne di pace

    Il “Mother’s day proclamation” invitava le donne, durante il periodo della guerra civile, a svolgere un ruolo attivo nel processo di pacificazione tra gli Stati americani. E una donna di nome Anna Jarvis, voleva che le madri si unissero per promuovere la pace e risolvere i conflitti, sfruttando il loro ruolo speciale nella società.

    La pacifista americana giocò un ruolo significativo in questo periodo organizzando diverse feste della mamma con l’obiettivo di promuovere l’amicizia tra le madri dei Nordisti e dei Sudisti. Questi eventi consistevano principalmente in picnic e altri incontri sociali detti i Mothers Friendship Day di Jarvis

    I tentativi per annullare la Festa della Mamma

    Anna Jarvis pareva avesse vinto eppure, nel giro di pochi anni, la mamma della Festa della Mamma era disgustata dal business di fioristi, produttori di caramelle e produttori di biglietti di auguri che attorno alla festa avevano monetizzato. Quindi, una grossolana commercializzazione e sfruttamento della sua festa come un giorno di sentimento, non di profitto.

    E, ben presto, iniziò una campagna attiva contro questi sforzi commerciali esortando le persone a smettere di acquistare fiori, caramelle e biglietti di auguri per le loro madri durante la Festa della Mamma. Ma non riuscì. Per fortuna?

    In Italia, nel frattempo…
    Le origini della ricorrenza sono più recenti rispetto agli Stati Uniti. La celebrazione della Festa della Mamma in Italia è stata introdotta durante il periodo fascista e faceva parte di una serie di iniziative per promuovere l’ideale di maternità e famiglia all’interno della società italiana.

    Dopo la caduta del regime, la celebrazione della Festa divenne per sempre solo un riconoscimento e l’apprezzamento delle madri per il loro ruolo nella famiglia e nella società.

    Le mamme emancipate del 2024
    Il significato della Festa per fortuna rimane quello di un’occasione speciale per riconoscere il ruolo fondamentale che le madri svolgono nelle nostre vite e nella società come un’opportunità per promuovere la parità di genere e l’empowerment delle donne, riconoscendo il loro ruolo multifunzionale non solo come madri, ma anche come professioniste, leader e membri attivi della comunità.

    Dunque, la Festa della Mamma continua a rappresentare un momento significativo per mostrare apprezzamento e affetto verso le madri, mentre si riflette sul loro impatto positivo nelle nostre vite e si promuove il rispetto e l’uguaglianza di genere.

      Viaggi

      Vienna imperiale: un viaggio sulle tracce dell’imperatrice Sissi

      Il viaggio sulle tracce dell’imperatrice Sissi a Vienna offre un’esperienza avvincente e romantica. Attraverso i luoghi che ha amato, i palazzi che ha abitato e i paesaggi che ha percorso, potrai immergerti nella vita di questa figura affascinante, lasciandoti incantare dalla magia dell’era imperiale.

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        Vienna, la capitale dell’Impero Asburgico, cela tra le sue vie un capitolo affascinante di storia: la vita ormai diventata leggenda dell’imperatrice Elisabetta d’Austria, meglio conosciuta come Sissi. Un personaggio amatissimo da generazioni di visitatori, anche grazie al successo dei film che avevano come protagonista la bellissima Romy Schneider. Questo video ti guiderà attraverso un viaggio indimenticabile sulle tracce di Sissi a Vienna, un’esperienza che fonde storia, cultura e romanticismo imperiale.

        L’eredità di Sissi a Vienna.

        L’imperatrice Elisabetta ha lasciato un’impronta indelebile sulla storia di Vienna. La sua vita travagliata, la sua bellezza leggendaria e il suo spirito libero sono ancora celebrati e ricordati oggi attraverso i luoghi che ha frequentato e gli oggetti che ha lasciato dietro di sé.

        Il Palazzo di Hofburg.

        Inizia il tuo viaggio esplorando la maestosa residenza imperiale, il cuore dell’impero asburgico. Sissi risiedeva qui con l’imperatore Francesco Giuseppe. Visita gli appartamenti imperiali, immergendoti nella vita quotidiana dell’imperatrice.

        Il Museo di Sissi al Palazzo Hofburg.

        Dedica del tempo alla mostra permanente dedicata a Sissi che è visibile all’interno del Palazzo Hofburg. Esso custodisce preziosi oggetti personali, abiti e ritratti dell’imperatrice. Questo permetterà ai visitatori di entrare in intimità con la vita privata dell’imperatrice.

        Il Castello di Schönbrunn.

        Continua il tuo viaggio visitando la residenza estiva degli Asburgo. I giardini, gli appartamenti imperiali e il Teatro del Castello sono testimoni degli anni felici trascorsi da Sissi in questa reggia. Prendi parte a una visita guidata per scoprire aneddoti e segreti della vita di corte.

        Lo spettacolo equestre più bello del mondo.

        Sissi aveva un grande amore per i cavalli, e la Scuola di Equitazione Spagnola è stata parte integrante della sua vita. Assisti a uno spettacolo di equitazione classica, proprio come l’imperatrice avrebbe fatto, e immergiti nella grazia e nella maestria dei cavalli lipizzani.

        Un caffè davvero regale.

        Vivi un momento di relax nel Café Imperial, un luogo frequentato da Sissi stessa. Assapora dolci tradizionali e caffè prelibato in un’atmosfera che conserva ancora lo stile aristocratico dell’epoca.

        La chiesa dei Cappuccini e la Cripta Imperiale.

        La Chiesa dei Cappuccini è il luogo di sepoltura degli Asburgo, compresa Sissi. Esplora la Cripta Imperiale per scoprire le tombe di imperatori e imperatrici, inclusa la tomba dell’affascinante Elisabetta.

        Il parco Prater.

        Concludi il tuo viaggio visitando il famosissimo parco Prater, dove Sissi amava fare lunghe passeggiate a cavallo. Goditi un’atmosfera più informale, scoprendo il lato più naturale e sereno della città.

        Shopping Imperiale.

        Dedica del tempo allo shopping nel Quartiere dei Lussi, dove Sissi amava cercare abiti e accessori alla moda. Oggi, troverai boutique di alta moda, gioiellerie e negozi di antiquariato.

        Consigli pratici e pianificazione.

        Pianifica il tuo itinerario alla scoperta di Vienna con attenzione, prenotando visite guidate nei luoghi chiave per evitare code. Consulta gli orari di apertura dei musei e dei luoghi storici. Non dimenticare di assaporare la cucina viennese nei ristoranti tipici.

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          Animali

          Biscotti fatti in casa per cani: una deliziosa leccornia fai-da-te

          Preparare biscotti per cani in casa non solo è un gesto d’amore, ma offre anche un controllo totale sugli ingredienti. I tuoi pelosi amici apprezzeranno la tua attenzione e saranno entusiasti di assaporare queste golosità fatte in casa. Sii creativo, sperimenta con gli ingredienti e goditi il piacere di vedere il tuo cane apprezzare le tue creazioni culinarie. Buon divertimento in cucina!

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            La cura e l’amore che dedichiamo ai nostri amici a quattro zampe si riflettono anche nella loro alimentazione. Oggi esploreremo un modo delizioso e salutare per viziare i nostri cani: i biscotti fatti in casa! Preparare queste gustose prelibatezze è facile, divertente e garantisce al tuo fedele amico una scorta di golosità senza conservanti o additivi nocivi.

            L’importanza di un’alimentazione sana per cani

            Prima di immergerci nella cucina, è fondamentale capire l’importanza di una dieta equilibrata per i nostri cani. Gli snack industriali possono spesso contenere ingredienti dubbi, mentre preparare biscotti in casa permette di scegliere ingredienti di qualità.

            Scelta degli ingredienti

            Iniziare con ingredienti di alta qualità è la chiave per biscotti salutari e gustosi. Utilizza farina integrale, ricca di fibre, e scegli proteine magre come pollo o tacchino per un apporto nutrizionale bilanciato. Aggiungi ingredienti come carote grattugiate o mela per un tocco di dolcezza naturale.

            Ricetta base per biscotti canini

            Ecco una ricetta di base per iniziare la tua avventura culinaria canina:

            Ingredienti:

            • 2 tazze di farina integrale
            • 1 tazza di carne cucinata (pollo o tacchino), tritata finemente
            • 1/2 tazza di carote grattugiate
            • 1/4 tazza di mela grattugiata
            • 1 uovo

            Istruzioni:

            1. In una ciotola, mescola la farina, la carne, le carote e la mela.
            2. Aggiungi l’uovo e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
            3. Stendi l’impasto su una superficie infarinata e usa forme per biscotti per creare le tue leccornie.
            4. Disponi i biscotti su una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti o fino a quando sono dorati.

            Varianti gustose

            Sperimenta con ingredienti come fiocchi d’avena, yogurt greco senza zucchero o burro di arachidi (senza xilitolo, nocivo per i cani). Questi elementi aggiungono varietà e apportano benefici nutrizionali.

            Conservazione e moderazione

            Una volta pronti, conserva i biscotti in un contenitore ermetico. Ricorda che, anche se deliziosi, gli snack fatti in casa devono essere somministrati con moderazione, integrando la loro presenza nella dieta quotidiana del tuo cane.

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              Cucina

              Gusto estivo: Torta di frolla con fragole e crema!

              Siamo nel mondo incantato delle crostate! Fragole fresche e dolci, circondate da crema pasticcera e avvolte dall’abbraccio di una pasta frolla croccante. La perfezione del fatto in casa e il gusto autentico di casa nostra.

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                La versione della pasta frolla che conosciamo oggi ha preso forma durante il Rinascimento. Nel 1500, i pasticceri italiani iniziarono a perfezionare l’arte della pasticceria, aggiungendo zucchero, uova e burro all’impasto base. Questo periodo di innovazione culinaria portò alla nascita della pasta frolla come la conosciamo oggi: un impasto ricco e burroso, perfetto per crostate e biscotti.

                Ogni regione ha sviluppato le proprie varianti, adattando la ricetta base alle tradizioni locali e agli ingredienti disponibili. In Italia, la pasta frolla è spesso arricchita con scorza di limone o vaniglia, mentre in altre tradizioni europee si possono trovare aggiunte di mandorle tritate o spezie.

                Crostata di fragole e crema               

                Ingredienti per una torta da 22 cm di diametro
                Per la base di frolla
                250 g di farina 00
                125 g di burro freddo a cubetti
                100g di zucchero a velo
                1 uovo intero
                Un pizzico di sale
                Per la crema pasticcera
                500 ml di latte intero
                4 tuorli d’uovo
                100 g di zucchero
                40 g di amido di mais
                1 cucchiaino di estratto di vaniglia
                Per farcire
                Fragole fresche, lavate e tagliate a metà
                Per le finiture
                Gel lucidante per dolci (disponibile nei negozi di articoli per la pasticceria)

                Procedimento
                In una ciotola grande, metti la farina e aggiungi il burro freddo a cubetti. Con la punta delle dita, lavora il burro nella farina fino a ottenere un composto sabbioso, aggiungi lo zucchero a velo, l’uovo e un pizzico di sale. Lavora gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.

                Avvolgi il panetto nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. In un pentolino porta il latte e la vaniglia a ebollizione insieme alla stecca di vaniglia (tagliata a

                In una ciotola a parte sbatti i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’amido di mais e mescola bene, versaci sopra il latte bollente e mescola rapidamente per evitare la formazione di grumi.

                Rimetti tutto sul fuoco medio-basso, continuamente a mescolare fino a quando la crema si addensa. Trasferisci la crema calda in una ciotola, copri con pellicola trasparente a contatto con la superficie e lasciala raffreddare completamente.

                Stendi la pasta frolla su una superficie leggermente infarinata e adagiala in una teglia per crostate precedentemente imburrata e infarinata. Bucherella il fondo della pasta con una forchetta e versaci sopra la crema pasticcera preparata, livellandola con il dorso di un cucchiaio.

                Inforna per circa 25-30 minuti a 170 gradi ventilato, o fino a quando la pasta frolla risulta dorata. Una volta cotta, lascia raffreddare completamente sulla teglia. Disponi sulla torta le fragole, una accanto all’altra in modo ordinato, spennellale con il gel lucidante per dolci per ottenere una splendida finitura brillante. Metti in frigo fino al momento di servire.  

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