Lifestyle
Niksen, l’arte di non fare nulla senza farsi perseguitare dai sensi di colpa
Sembra una parola di origine nipponica e invece Niksen identifica un arte che alcuni attribuiscono all’Olanda l’arte di non fare nulla.
Sembra una parola di origine nipponica e invece Niksen identifica un arte che alcuni attribuiscono all’Olanda l’arte di non fare nulla. Ma proprio nulla nulla senza avere sensi di colpa. Eh già perché se non siamo indaffarati a fare o pensare qualche cosa spesso ci sentiamo in colpa. In realtà scopriamo che non si tratta di “non fare nulla”, ma, meglio, di “non porsi obiettivi per ogni azione che compiamo”. Alla faccia del burnout – caricarsi di troppo lavora – il Niksen si sta diffondendo a macchia d’olio. E’ vero comunque che il termine Niksen è diventato di tendenza a colpi di successi editoriali.
L’errore è porsi sempre degli obiettivi
Olga Mecking è l’autrice di “Niksen: Embracing the Dutch Art of Doing Nothing “(Harvest editore) uscito proprio mentre i Paesi Bassi entravano nel primo lokdown alla fine del 2020. Un successo tradotto in 13 lingue (non ancora l’italiano), che ha conquistato soprattutto i francesi. E ha dato il “la” a una nuova tendenza mondiale “L’arte di non fare assolutamente nulla, o meglio, di non porsi alcuno scopo”. Un anno dopo in Italia Giunti editore ha pubblicato il testo di Annette Lavrijsen “L’arte di non fare niente per vivere slow“.
In effetti è come scrive Olga Mecking, ci risulta difficile non guardare un film, non scorrere i social media, non leggere le email… “Il fatto è che abbiamo sempre in mente qualche tipo di risultato“, dice Olga. “In ogni nostra azione pensiamo a cosa serve, se è fatta bene o male, qual è l’obiettivo. Quando prepariamo i pasti, per esempio, spesso ci chiediamo ‘Questo piatto mi aiuterà a dimagrire o ‘mi renderà più sano. Se ci concediamo una passeggiata, miriamo all’obiettivo dei 10.000 passi quotidiani consigliati per la salute. Ma in questo modo, perdiamo il semplice piacere di mangiare o di camminare”. E’ questo quindi il vero significato di Niksen, non fissarsi su alcun obiettivo?
Ma perché “a non far nulla” ci si sente in colpa?
Molte persone al solo pensiero di non essere indaffarate a compiere qualche azione perderebbero la testa, andrebbero in tilt. Perché la nostra mente fa il suo mestiere: ovvero c propone ogni secondo idee. A “non far nulla” ci si sente in colpa. Carolien Hamming, fondatrice e ceo di CSR Centrum, un centro di ricerca sullo stress e sulla resilienza appena a sud di Utrecht, ha qualche dubbio sul successo che questa ‘filosofia’ nei Paesi Bassi. Gli olandesi con il Niksen non hanno nulla a che fare, dice. “Non ha niente a che vedere con la nostra cultura. Al contrario, noi siamo calvinisti e abbiamo la cultura del lavoro nel sangue. Siamo cresciuti nella convinzione che dobbiamo sempre essere utili e disponibili. Il Niksen è il diavolo da cui non viene nulla di buono”.
Eppure l’idea di non fare nulla piace
Eppure pur avendo un livello di benessere ai vertici europei questo modo di prendere la vita si è diffusa rapidamente. Il 64% degli olandesi ha sperimentato lo stress derivato dal troppo lavoro. “Il burnout non è un fenomeno unicamente olandese, ma è un problema crescente anche da noi”, ha spiegato Roel Fransen, responsabile delle risorse umane presso Oval, un’azienda che promuove l’impegno sul posto di lavoro. Secondo Fransen il fenomeno non è “uno stile di vita ‘propria’ olandese, ma piuttosto una reazione alla vita moderna”. Olga Mecking nel suo libro invita i suoi lettori a “non porsi obiettivi per ogni azione che si compie”. E suggerisce di dedicarsi consapevolmente a non fare nulla di produttivo, lasciando che la mente vaghi libera e allontanando il disagio che ne può derivare. In sintesi Niksen significa fermarsi e apprezzare il momento presente e abbandonare la fretta. provare a non pensare all’utilità delle nostre azioni, fare qualcosa (o non fare nulla) per godersi il momento. Stop.
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Viaggi
Bagaglio perfetto per l’aereo: come prepararlo senza rischiare sorprese al check-in e ai controlli di sicurezza
Dal peso del trolley ai flaconi da 100 millilitri, fino agli oggetti da tenere a portata di mano, ecco come preparare il bagaglio per affrontare il check-in e i controlli di sicurezza senza intoppi.
Preparare il bagaglio per un viaggio in aereo non significa soltanto scegliere cosa portare con sé. Una valigia organizzata nel modo corretto permette di evitare supplementi inattesi, lunghe attese ai controlli e, nei casi peggiori, il rischio di dover lasciare in aeroporto oggetti non consentiti. Bastano pochi accorgimenti per partire con maggiore tranquillità e affrontare il check-in senza brutte sorprese.
Le dimensioni contano: controllare il bagaglio prima della partenza
Uno degli errori più frequenti riguarda il bagaglio a mano. Ogni compagnia aerea applica regole specifiche su peso, dimensioni e numero di colli consentiti. Per questo motivo è sempre opportuno verificare le condizioni previste dal proprio biglietto prima di arrivare in aeroporto.
Anche pochi centimetri in più o un peso superiore al limite possono comportare il pagamento di un supplemento o l’obbligo di imbarcare il trolley in stiva. Utilizzare una valigia leggera e resistente aiuta a sfruttare meglio il peso disponibile senza rinunciare all’essenziale.
Liquidi, dispositivi elettronici e documenti sempre a portata di mano
Per velocizzare i controlli di sicurezza conviene sistemare documenti, carta d’imbarco, passaporto o carta d’identità in una tasca facilmente accessibile.
I liquidi destinati al bagaglio a mano devono essere riposti in contenitori di capacità non superiore a 100 millilitri e inseriti in una busta trasparente richiudibile, secondo le regole applicate negli aeroporti in cui questo limite è ancora in vigore. Creme, profumi, dentifricio e cosmetici rientrano generalmente in questa categoria.
Anche computer portatili, tablet, power bank e altri dispositivi elettronici dovrebbero essere facilmente raggiungibili, così da poterli estrarre rapidamente se richiesto durante i controlli.
La checklist per un viaggio senza imprevisti
Prima di chiudere la valigia vale la pena dedicare qualche minuto a un controllo finale. Non dovrebbero mancare:
- documenti di identità validi e carta d’imbarco;
- caricabatterie, cavi e power bank;
- farmaci indispensabili da tenere sempre con sé;
- una copia digitale dei documenti e delle prenotazioni;
- un cambio essenziale nel bagaglio a mano, soprattutto nei voli con bagaglio da stiva;
- etichette con nome e recapito applicate ai bagagli.
Un ultimo consiglio riguarda gli oggetti vietati: forbici di grandi dimensioni, utensili affilati e altri articoli non ammessi nel bagaglio a mano possono essere sequestrati durante i controlli. Informarsi prima della partenza consente di evitare inconvenienti e di iniziare il viaggio nel migliore dei modi. Una valigia ben preparata non fa risparmiare soltanto tempo: rende più semplice e piacevole tutta l’esperienza di viaggio, dal check-in all’arrivo a destinazione.
Cucina
Friggitrice ad aria anche d’estate? Cinque ricette leggere che evitano di accendere il forno
Verdure croccanti, pesce, carne bianca e perfino dessert: con la friggitrice ad aria si possono realizzare ricette estive veloci, riducendo tempi di cottura e consumo energetico.
Con il caldo estivo cresce la voglia di cucinare il meno possibile. Se il forno tradizionale resta spento per evitare di trasformare la cucina in una sauna, la friggitrice ad aria si conferma una delle alleate più apprezzate della stagione. Grazie ai tempi di cottura ridotti e alla capacità di raggiungere rapidamente la temperatura ideale, permette di preparare piatti leggeri e saporiti con poco olio e senza rinunciare al gusto.
Dalle verdure al salmone: piatti pronti in pochi minuti
Tra le preparazioni più semplici ci sono le verdure di stagione. Zucchine, melanzane, peperoni e pomodorini diventano croccanti in pochi minuti con un filo d’olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche e qualche spezia.
La friggitrice ad aria è perfetta anche per il salmone. Un trancio condito con limone, pepe, timo o rosmarino cuoce rapidamente, mantenendo la polpa morbida e succosa. Accompagnato da un’insalata fresca o da verdure grigliate, diventa un secondo piatto completo e adatto anche alle giornate più calde.
Pollo, chips di zucchine e spiedini leggeri
Anche la carne bianca trova nella friggitrice ad aria una valida alleata. Bocconcini di pollo marinati con yogurt, limone e paprika oppure spiedini con peperoni e cipolla risultano dorati all’esterno e teneri all’interno, senza bisogno di lunghe cotture.
Per chi cerca uno snack o un contorno sfizioso, le chips di zucchine rappresentano una delle ricette più apprezzate. Tagliate sottili, condite con pangrattato, parmigiano ed erbe aromatiche, diventano croccanti senza immersione nell’olio.
Anche il dessert passa dalla friggitrice ad aria
La versatilità di questo elettrodomestico non si ferma ai piatti salati. Anche la frutta può trasformarsi in un dessert leggero e veloce. Pesche o albicocche cotte per pochi minuti sviluppano una naturale dolcezza che si abbina perfettamente a yogurt greco, miele e frutta secca.
Il successo della friggitrice ad aria durante l’estate non dipende solo dalla praticità. Riduce il calore prodotto in cucina, richiede meno tempo rispetto al forno tradizionale e consente di preparare ricette equilibrate senza rinunciare al sapore. Un motivo in più per tenerla accesa anche nei mesi più caldi, quando la voglia di mangiare bene deve fare i conti con le alte temperature.
Cocktail & Wine
Spritz, Hugo o Paloma? I cocktail dell’estate 2026 tra grandi classici e nuove tendenze
Lo Spritz resta il re dell’aperitivo, ma cresce la voglia di novità. Hugo, Paloma e cocktail analcolici si fanno spazio nei menu estivi, puntando su ingredienti freschi e sapori equilibrati.
Con l’arrivo dell’estate tornano gli aperitivi all’aperto, le serate in terrazza e i brindisi al tramonto. Il mondo della mixology continua a evolversi, ma senza rinunciare ai grandi classici. Accanto ai drink che da anni dominano i banconi dei bar, si fanno strada nuove interpretazioni, ingredienti botanici e una crescente attenzione alle versioni low alcol e analcoliche. L’obiettivo resta lo stesso: offrire cocktail freschi, dissetanti e perfetti per accompagnare le lunghe giornate estive.
Lo Spritz continua a dominare l’aperitivo
Quando si parla di estate, il primo nome che viene in mente è inevitabilmente lo Spritz. Il cocktail simbolo dell’aperitivo italiano continua a essere uno dei più ordinati grazie al suo equilibrio tra note amaricanti, bollicine e freschezza.
Accanto alla versione tradizionale si stanno diffondendo varianti preparate con liquori diversi, vini aromatizzati e bitter meno conosciuti, capaci di regalare sfumature nuove senza snaturare un grande classico. Anche la qualità del ghiaccio e la scelta della guarnizione, dalla classica fetta d’arancia agli agrumi più insoliti, contribuiscono a personalizzare ogni bicchiere.
Hugo e Paloma conquistano sempre più spazio
Tra i cocktail più richiesti dell’estate 2026 c’è anche l’Hugo, nato tra le montagne dell’Alto Adige e ormai diventato un protagonista fisso degli aperitivi. Il suo profilo aromatico, caratterizzato da sciroppo ai fiori di sambuco, prosecco, soda, menta fresca e lime, lo rende particolarmente apprezzato nelle giornate più calde.
Sempre più presente nelle cocktail list è anche il Paloma, drink di origine messicana preparato con tequila, succo di pompelmo e soda. Fresco, agrumato e meno dolce rispetto ad altri cocktail estivi, rappresenta una valida alternativa per chi desidera sapori più decisi ma perfettamente bilanciati.
Crescono i cocktail analcolici e l’attenzione ai dettagli
Una delle tendenze più evidenti riguarda la crescente richiesta di cocktail analcolici. Non si tratta più di semplici succhi di frutta, ma di drink studiati con la stessa cura dei cocktail tradizionali, utilizzando distillati analcolici, infusi, erbe aromatiche, spezie e agrumi.
Anche la presentazione assume un ruolo sempre più importante. Bicchieri ricercati, grandi cubi di ghiaccio, frutta fresca, erbe profumate e garnish curati trasformano ogni cocktail in una piccola esperienza visiva oltre che di gusto.
Che si scelga uno Spritz, un Hugo, un Paloma o una proposta senza alcol, il protagonista dell’estate 2026 resta lo stesso: un aperitivo fresco, equilibrato e capace di raccontare la stagione attraverso profumi, colori e ingredienti di qualità.
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