C’è chi a 78 anni passa il pomeriggio davanti alla televisione e chi, invece, preferisce armarsi fino ai denti, lanciarsi da un autobus volante su un’isola piena di nemici e cercare di farli fuori uno dopo l’altro. Cath Bowie appartiene decisamente alla seconda categoria. La signora scozzese di Aberdeen è diventata ufficialmente la più anziana streamer donna di Fortnite al mondo, conquistando un posto nel Guinness World Records Gamer’s Edition 2027 e trasformandosi, quasi senza volerlo, in una piccola celebrità internazionale.

Online la conoscono come «grumpygran1948», più o meno «nonna brontolona 1948», ma dietro quel nickname apparentemente innocuo si nasconde una gamer che su Twitch ha raccolto oltre 24mila follower. Cath trasmette regolarmente le proprie battaglie su Fortnite e davanti allo schermo non sembra avere alcuna intenzione di comportarsi da rispettabile signora della terza età: combatte, spara, corre, costruisce e cerca di sopravvivere esattamente come milioni di ragazzi che potrebbero tranquillamente essere suoi nipoti.

Tutta colpa del nipote: nel 2017 scopre Fortnite e cambia tutto

La sua seconda vita digitale comincia nel 2017, quando Cath osserva il nipote alle prese con il videogioco. Invece di limitarsi al classico «ma come fate a stare tutto il giorno davanti a quella roba?», decide di capire che cosa ci trovi di tanto divertente. Prova. E resta folgorata.

Comincia a giocare ogni giorno, poi arrivano le dirette e progressivamente intorno alla «nonna di Fortnite» nasce una vera comunità. Cath diventa anche un punto di riferimento per i giocatori senior, contribuendo alla nascita di reti dedicate a chi ha qualche decennio in più rispetto al pubblico tradizionale dei videogame ma nessuna intenzione di lasciare controller e cuffie ai ragazzini.

Da Twitch alle collaborazioni con le star del gaming

A quel punto la storia della pensionata scozzese che combatte su Fortnite comincia a diventare troppo irresistibile per rimanere confinata nella sua cameretta. Nel 2024 Cath gioca in streaming con SypherPK, uno dei creator più conosciuti dell’universo Fortnite, e quelle dirette raggiungono centinaia di migliaia di visualizzazioni.

La sua popolarità finisce anche per attirare i grandi marchi. Nell’ottobre dello stesso anno viene scelta come volto promozionale per il lancio di Brännboll, la collezione di mobili e accessori dedicati al gaming di Ikea. Non esattamente il destino che ci si aspetterebbe per una signora nata nel 1948.

Ora arriva anche il Guinness: a 78 anni Cath non vuole smettere

Il riconoscimento del Guinness World Records completa una trasformazione cominciata quasi per gioco davanti alla console del nipote: da curiosa spettatrice a streamer conosciuta in tutto il mondo. E Cath Bowie non sembra affatto intenzionata ad appendere il joystick al chiodo.

Anzi, il suo messaggio è diventato proprio questo: l’età non dovrebbe impedire a nessuno di provare qualcosa di nuovo, soprattutto quando si parla di tecnologia. Nel suo caso il consiglio è stato preso parecchio sul serio: a 78 anni non soltanto gioca ancora a Fortnite, ma può vantarsi di essere entrata nel Guinness mentre migliaia di follower aspettano di vederla tornare online. E qualche ragazzino eliminato da «grumpygran1948», probabilmente, starà ancora cercando di capire come sia potuto succedere.

La credenza comune dipinge spesso i gatti come animali schivi, indipendenti e poco inclini alle manifestazioni d’affetto spontanee. Tuttavia, la selezione genetica e le caratteristiche etnologiche di alcune razze dimostrano l’esatto contrario. Esistono infatti varietà feline che sviluppano un attaccamento viscerale verso la propria famiglia umana, cercando continuamente il contatto fisico, la presenza nella stessa stanza e lunghi momenti dedicati alle coccole.

Le razze giganti e la dolcezza del Ragdoll e del Maine Coon

Tra le razze note per la loro indole straordinariamente mite e affettuosa spicca il Ragdoll. Il nome stesso, che in inglese significa “bambola di pezza”, deriva dalla sua tendenza a rilassarsi completamente tra le braccia di chi lo prende in custodia. Questo gatto di grandi dimensioni si caratterizza per una spiccata docilità, per la voce sommessa e per la necessità costante di seguire il proprio punto di riferimento umano in ogni ambiente della casa.

Un altro gigante dal cuore tenero è il Maine Coon. Nonostante la stazza imponente e l’aspetto selvaggio che richiama la lince, questa razza evidenzia una natura equilibrata, socievole e particolarmente adatta alla convivenza con bambini e altri animali domestici. I Maine Coon amano interagire attivamente con i componenti del nucleo familiare, partecipando alle routine quotidiane con curiosità e costante presenza.

La comunicazione espressiva del Siamese e la morbidezza del Burmese

Per chi desidera un felino non soltanto affettuoso ma anche estremamente comunicativo, il gatto Siamese rappresenta una scelta iconica. Caratterizzato da una spiccata intelligenza e da un miagolio dalle sfumature articolate, il Siamese sviluppa un legame quasi simbiotico con la persona scelta come riferimento. Richiede attenzioni costanti e non ama trascorrere troppe ore in solitudine, dimostrando il proprio affetto con slanci di grande vivacità.

Riconosciuto per un temperamento altrettanto espansivo è il gatto Burmese. Questa razza conserva una spinta al gioco e all’interazione che permane fino all’età adulta, ricercando frequentemente il contatto fisico e la vicinanza della propria famiglia per ricevere grattini e carezze sul mantello.

La sensibilità dello Sphynx e l’equilibrio del gatto Persiano

Una menzione speciale spetta allo Sphynx, il celebre gatto privo di pelo. La mancanza di pelliccia lo spinge a cercare calore, favorendo un contatto corporeo continuativo con gli esseri umani. Oltre a questa esigenza fisiologica, lo Sphynx possiede un carattere eccezionalmente dolce, espansivo e privo di aggressività, che lo porta ad appollaiarsi volentieri sulle gambe o sulle spalle del proprietario.

Infine, per chi predilige un affetto calmo e rilassante, il gatto Persiano offre la combinazione ideale. Con il suo portamento regale e la sua indole pacifica, il Persiano ama trascorrere ore accoccolato sul divano accanto al proprio umano, apprezzando sessioni di spazzolatura e dimostrando la propria devozione con la presenza costante e discreta all’interno delle mura domestiche.

Le olive fresche risultano estremamente amare e non adatte al consumo diretto: per questa ragione vengono quasi sempre sottoposte a processi di lavorazione, tra cui la salamoia, la salatura o l’essiccazione. Il profilo nutrizionale varia leggermente a seconda della preparazione, ma presenta alcuni punti fermi. In media, 100 grammi di olive da tavola apportano circa 110-150 chilocalorie, con differenze legate alle varietà verdi o nere e ai metodi di conservazione scelti. La quota principale dell’energia deriva dai lipidi, che possono raggiungere i 10-15 grammi ogni 100 grammi di prodotto. Si tratta in gran parte di grassi monoinsaturi, in particolare acido oleico, lo stesso acido grasso predominante nell’olio extravergine d’oliva.

Oltre alla componente grassa, le olive forniscono fibre utili alla regolarità intestinale e alla modulazione dell’assorbimento degli zuccheri, vitamina E ad azione antiossidante e micronutrienti come ferro, rame e vitamine del gruppo B.

Il nodo critico del sodio e le porzioni giornaliere raccomandate

Il fattore di maggiore criticità risiede nel contenuto di sodio. Le preparazioni in salamoia possono raggiungere livelli di sale molto elevati, essenziali per stabilizzare il prodotto e renderlo palatabile. Per chi deve controllare la pressione arteriosa o segue regimi iposodici, questo elemento richiede un’attenta gestione.

Per inserire le olive in un’alimentazione equilibrata occorre rispettare porzioni definite. Una porzione indicativa per l’uso quotidiano si attesta sui 20-30 grammi, equivalenti a circa 5-7 olive di pezzatura grande oppure 8-10 se di piccole dimensioni o snocciolate. Questo quantitativo garantisce l’apporto di composti fenolici e grassi monoinsaturi senza eccedere nel carico calorico e nel sodio. All’interno del pasto, le olive andrebbero considerate come un sostituto parziale di altre fonti lipidiche, consentendo di ridurre l’impiego di olio d’oliva o formaggi.

Impatto sulla salute: tra protezione cardiovascolare e controindicazioni

Inserite nel modello della dieta mediterranea, le olive offrono diversi benefici funzionali. L’acido oleico contribuisce al miglioramento del profilo lipidico, favorendo la riduzione del colesterolo LDL. La presenza di composti fenolici come l’oleuropeina e l’idrossitirosolo protegge le strutture cellulari dallo stress ossidativo, mentre le fibre prolungano la sensazione di sazietà.

Tuttavia, l’elevato apporto di sodio derivante dalla salamoia comporta rischi per chi soffre di ipertensione arteriosa, insufficienza renale o patologie cardiache. Un consumo sconsiderato può determinare ritenzione idrica e gonfiore addominale, specialmente in soggetti predisposti o affetti da sensibilità intestinale.

Consigli di conservazione casalinga e strategie per ridurre il sale

La preparazione casalinga delle olive richiede tempi prolungati e rigorose norme igieniche. Il processo prevede l’ammollo in acqua con cambi frequenti per abbattere l’amaro, seguito dall’immersione completa in una salamoia ben dosata. L’aggiunta di elementi acidificanti come l’aceto e di erbe aromatiche quali finocchietto selvatico e alloro arricchisce il profilo organolettico senza aggiungere calorie.

Per ridurre l’introito di sodio senza rinunciare al sapore, è possibile sciacquare le olive sotto acqua corrente prima di servirle o lasciarle in ammollo in acqua pulita per alcuni minuti. In cucina, il frutto va utilizzato come un insaporitore concentrato all’interno di insalate, piatti di pesce, cereali integrali o bruschette, compensando la sapidità ed evitando l’aggiunta di ulteriori ingredienti salati.