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Lifestyle

Turismo relazionale e accoglienza diffusa: il tour “Vita da Ostello” arriva in Calabria

Dal 21 al 23 giugno, a Sant’Andrea Apostolo dello Ionio, tre giorni di incontri e laboratori per promuovere un turismo sostenibile, comunitario e a misura d’uomo.

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    Una tappa speciale all’insegna dell’incontro, della sostenibilità e della condivisione. È quella in programma dal 21 al 23 giugno a Sant’Andrea Apostolo dello Ionio, in provincia di Catanzaro, dove farà sosta il tour nazionale “Vita da Ostello con ArtHo”, promosso dalla Rete Italiana di Ostelli C.I.A.O. A.M.I.C.O. – Hostelling International.

    Al centro dell’iniziativa c’è il cosiddetto turismo di relazione, un modello che punta sulla qualità umana dell’accoglienza, sulla valorizzazione delle comunità locali e sul rispetto dell’ambiente. E non a caso la tappa calabrese si svolge all’interno dell’Ostello Diffuso di Sant’Andrea, realtà che incarna perfettamente questa visione.

    Il programma si apre venerdì 21 giugno, alle ore 11.30, con una conferenza stampa nella Terrazza sul mare Barbuto La Taverna, con la partecipazione di esponenti nazionali e internazionali della rete Hostelling International, tra cui Stephan Kurmann e Miguel Perestrello, insieme ai rappresentanti italiani e a figure del mondo culturale, associativo e formativo.

    Nel pomeriggio spazio alla cucina del territorio, con il laboratorio “Menù degli Ostelli”, guidato dal cuoco contadino Peppe Zullo, per promuovere una sana alimentazione e l’uso di prodotti locali.

    Sabato 22, alle 19, nel Chiostro del Convento delle Suore Riparatrici, è in programma la presentazione del libro “La comunicazione creativa per lo sviluppo socio-umanitario” di Biagio Maimone, che discuterà del turismo come strumento di dialogo e crescita comunitaria insieme a Don Angelo Comito, missionario in Madagascar.

    Lunedì 23, incontri con enti locali e tavoli tematici su come sviluppare e potenziare gli ostelli diffusi nei borghi calabresi. Interverranno esperti della rete mondiale, sindaci, operatori turistici e culturali.

    Durante l’evento sarà consegnato il Premio Vita da Ostello e verranno realizzati laboratori artistici gratuiti per il pubblico. L’ingresso è libero.

    Un’occasione concreta per ripensare il turismo come esperienza autentica, accessibile, e centrata sulla relazione tra persone e territori.

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      Moda

      La storia del bikini: il dettaglio estivo che rende l’eleganza un gioco di seduzione

      Tra bombe atomiche e rivoluzioni femminili, la storia del costume che ha fatto scoppiare la moda. Il nome bikini per il costume da bagno femminile a due pezzi ha origini piuttosto particolari e recenti. Risale al 1946, anno in cui lo stilista francese Louis Réard presentò al mondo la sua creazione.

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        All’epoca, il costume era davvero rivoluzionario per la sua audacia: mostrava l’ombelico e lasciava scoperta molta più pelle di quanto fosse consuetudine all’epoca. Réard scelse il nome bikini proprio per enfatizzare l’impatto che il suo nuovo costume avrebbe avuto sul mondo.

        Lo stesso effetto esplosivo dei test nucleari che gli Stati Uniti stavano conducendo proprio in quegli anni nell’atollo di Bikini nelle Isole Marshall. Il nome, quindi, non ha nulla a che fare con le origini del costume a due pezzi, che risalgono a tempi molto più antichi (basti pensare ai mosaici romani che raffigurano donne in abiti simili).

        Nelle foto Ursula Andress e Brigitte Bardot

        Tuttavia, l’associazione con l’atollo e i test nucleari contribuì senz’altro a far conoscere il bikini al grande pubblico e a renderlo un simbolo di emancipazione femminile e rottura con i costumi più rigidi dell’epoca.

        Più che mai attuale Il bikini è considerato sexy ancora oggi per diversi motivi. Innanzitutto, mette in risalto la figura femminile, esponendo parti del corpo che in altre circostanze rimangono coperte. Questo gioco di vedo-non-vedo stimola l’immaginazione e l’attrazione visiva.
        Inoltre, il bikini rappresenta un simbolo di fiducia in se stessi; indossarlo significa abbracciare il proprio corpo e mostrare sicurezza, qualità intrinsecamente attraenti.
        Infine, il design minimalista del bikini offre infinite possibilità di personalizzazione e stile, permettendo a chi lo indossa di esprimere la propria personalità in modo unico e seducente.

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          Cucina

          Granita al limone, un bacio ghiacciato di fantastica freschezza!

          È un dessert rinfrescante al cucchiaio, perfetto per combattere il caldo estivo. A base di acqua, zucchero e succo di limone, è un sorbetto semi-congelato dalla consistenza granulosa e dal sapore aspro, ma anche zuccherino.

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            Le origini della granita risalgono al IX secolo, quando gli arabi dalla Sicilia introdussero nell’isola l’uso dello “sharbat”, una bevanda ghiacciata a base di frutta o acqua di rose. Nel corso dei secoli, la ricetta dello sharbat si è evoluta, dando vita alla granita, ancora oggi di confermato successo grazie alla semplicità degli ingredienti utilizzati, sapientemente dosati, per realizzare un dolce genuino e autentico, che si declina in numerose varianti, tra cui quella al caffè, al latte di mandorle, all’arancia, alle fragole, alla menta…

            Ingredienti

            500 ml di acqua
            250 g di zucchero semolato
            Il succo di 4 limoni freschissimi (o biologici)
            Scorza grattugiata di 2 limoni
            Un pizzico di sale fino

            Procedimento
            Lava accuratamente i limoni e grattugia la scorza di due. Spremi i limoni e filtra il succo per eliminare i semi e i filamenti. In un pentolino, metti l’acqua con lo zucchero, portare a bollore a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo sciroppo diventerà trasparente. Togli dal fuoco e fai raffreddare completamente.

            Unisci, adesso il succo di limone filtrato, la scorza grattugiata e un pizzico di sale allo sciroppo freddo. Mescola bene per amalgamare il composto. Versa tutto in una ciotola bassa possibilmente in alluminio. Metti in freezer per almeno 4 ore, mescolando con una forchetta ogni 30 minuti circa per rompere i cristalli di ghiaccio e ottenere una consistenza granulosa.

            Servi la granita al limone quando ha raggiunto la consistenza desiderata. Decora con una fetta di limone e foglie di menta.

            Qualche suggerimento
            Se non disponi di una ciotola in alluminio, puoi utilizzare un contenitore per alimenti adatto al congelamento. La granita si conserva in freezer per 2-3 giorni.
            Per un gusto ancora più rinfrescante, puoi aggiungere al composto un cucchiaio di limoncello o un pizzico di menta fresca tritata.

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              Curiosità

              L’Italia e il mare: dieci milioni di italiani non sanno nuotare!

              Nonostante l’Italia sia circondata dal mare e vanti numerosi laghi e piscine, circa 10 milioni di italiani ammettono di non saper nuotare. Questo significa che una percentuale significativa della popolazione italiana non ha mai acquisito l’abilità al nuoto.

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                Questa mancanza di abilità natatorie può essere attribuita a vari fattori, tra cui la paura dell’acqua, la mancanza di accesso a corsi di nuoto o semplicemente la mancanza di opportunità per imparare in giovane età. In effetti, la paura dell’acqua è una fobia comune che può derivare da esperienze traumatiche passate o da un generale senso di ansia e bisogno di controllo.

                Il vasto oceano della vita presenta molte sfide e avventure, e imparare a nuotare è spesso considerato un’abilità fondamentale. Ma c’è una parte della popolazione che si trova ad affrontare questa capacità fondamentale: coloro che non sanno nuotare.

                Per alcuni, la mancanza di familiarità con l’acqua è dovuta a fattori culturali, mancanza di opportunità o persino paura. Per altri, può essere una questione di tempo o di priorità, con altri interessi che prendono il sopravvento sul desiderio di imparare a nuotare.

                Essere non nuotatori può influenzare diversi aspetti della vita quotidiana. Le attività acquatiche come il nuoto, l’acquagym, il surf o il kayak possono sembrare fuori portata, limitando le opzioni di svago e di esplorazione.
                Inoltre, la mancanza di confidenza nell’acqua può generare ansia o paura nei confronti di situazioni che coinvolgono il mare o le piscine.

                Ecco l’alternativa
                Tuttavia, essere non nuotatori non significa essere esclusi dal godere dei benefici dell’acqua. Esistono molte alternative sicure e divertenti, come passeggiate lungo la spiaggia, escursioni in barca o semplicemente rilassarsi sulla riva e godersi il sole e il suono delle onde.

                Inoltre, ci sono sempre opportunità per imparare
                Molte comunità locali offrono corsi di nuoto per adulti, dove è possibile acquisire le competenze di base in un ambiente confortevole e sicuro. Questi corsi non solo insegnano le tecniche di nuoto, ma possono anche aiutare a superare la paura dell’acqua e a costruire fiducia.

                Essere non nuotatori non dovrebbe essere motivo di vergogna o di limitazione. È un aspetto della nostra individualità che può essere affrontato e superato con il tempo e la dedizione.

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