Televisione
Il mondo degli chef è una “mafia”: c’è chi vuota il sacco
“Gli chef non sono artisti. Pensate ai conti, non a fare le star”: questa la dura accusa del direttore della Cucina Italiana di Firenze. Invocando una riappropriazione corretta del ruolo, svincolandosi finalmente dalle logiche di like social e ascolti tv.
Una volta il cibo era espressione della cultura popolare e soprattutto degli affetti. Anche quando la penuria di materie prime metteva a dura prova la gestione della dispensa e l’elaborazione di quello che si sarebbe poi servito a tavola. Oggi i problemi di appetito si possono risolvere anche guardando la tv, grazie alla moltitudine di programmi di cucina in onda sui diversi canali e condotti da volti cari agli utenti. Senza contare le varie competizioni e i talent culinari in cui cuochi blasonati danno sfoggio della loro arte con piatti sempre più scenografici. Rischiando che il senso vero delle cose venga smarrito.
Un settore definito “omertoso”
A prendere la parola su questo spinoso argomento è un cuoco famoso e pure docente di cucina che, con forza, si leva qualche scomodo sassolino dalla scarpa, denunciando il suo settore come “omertoso”. Il mondo degli chef non è certo idilliaco come alcuni programmi si sforzano di farlo apparire. E’ omertoso e determinati cheffarebbero meglio a tacere, anziché diffondere idee culinarie errate e potenzialmente dannose. A sostenerlo è il direttore dell’Università della Cucina Italiana di Firenze, Guido Mori.
Cosa non si farebbe per qualche like in più
Durante un’intervista a Gambero Rosso, ha ammesso che attualmente i social sono popolati da star e influencer che, per una manciata di like, sono disposti a diffondere contenuti food fuorvianti e in alcuni casi perfino dannosi. Facendo anche alcuni esempi limite: “Uno dei più importanti influencer italiani usa dell’olio esausto; ci sono delle tracce presenti nelle sue salse. È strano che grandi player dell’editoria non associno a questi ‘cuochi’ che non hanno alcuna conoscenza della cucina dei veri tecnici del settore, in grado di correggere gli errori e costruire un messaggio che abbia senso“.
I like sui social valgono più della salute di chi si siede a tavola
Chi sta ai fornelli sa benissimo 8o dovrebbe sapere…) i danni che alcune ricette possono creare. Eppure, i like spesso mostrano la loro nefasta supremazia anche su ciò che abbiamo di più caro: la salute. Perché nessuno dice niente? La risposta di Mori è chiara: “Quello che mi stupisce di più è che nessuno chef si esprima mai su niente. Vivono tutti in un mondo omertoso. Serve il confronto, anche aspro“.
Chef Barbieri severamente redarguito
Sempre Mori, parlando dell’omertà che si respita nel mondo degli chef, non risparmia un’aspra critica anche nei confronti di specifici colleghi, come Bruno Barbieri. Senza peli sulla lingua, ha dichiarato: “Era un cuoco che passava da uno stellato all’altro. Poi ha smesso di fare ristorazione per buttarsi in tv. Adesso approccia tematiche estere senza aggiornarsi. Ha la conoscenza degli anni Novanta. Su MasterChef presumeva che l’umami fosse il risultato di tanti sapori messi insieme. Bastava che uno dei produttori del programma facesse una ricerca su Google. In realtà, l’umami è una classe speciale di peptidi. Sono proteine che si ritrovano anche nel parmigiano o nel glutammato monosodico. Non è possibile che un programma che fa divulgazione non abbia neanche le conoscenze di base, sfruttando solamente l’ignoranza delle persone e l’ipse dixit. Bisogna essere invece dissacranti: le cose giuste vanno dimostrate altrimenti non hanno valore“.
Una strigliata anche per l’imprenditore Briatore
Critiche anche nei confronti di Flavio Briatore, che di professione non fa il cuoco ma che comunque riveste un ruolo imprenditoriale di peso nell’ambito della ristorazione, aprendo e chiudendo le sue iniziative secondo una strategia che non ha nulla a che fare con la buona cucina, materia in cui risulterebbe completamente ignorante.: “Lui lavora nella fascia truce della ristorazione e gioca sull’effetto delle ragazze scosciate o i fuochi d’artificio, sull’immaginario tipico degli anni Novanta che potrebbe funzionare ormai solo a Dubai“.
‘Gli chef non sono artisti. Pensate ai conti, non a fare le star’:
INSTAGRAM.COM/LACITYMAG
Televisione
Grande Fratello Vip 2026, spunta il cast: da Rocco Casalino a Valeria Marini, tutti i nomi dei possibili concorrenti
Il conto alla rovescia per il nuovo Grande Fratello Vip è già iniziato. In attesa dell’annuncio ufficiale di Mediaset, continuano a circolare i nomi dei possibili concorrenti: tra politici, showgirl, attori e protagonisti dei reality, il cast promette scintille.
Archiviato il tormentone sul prossimo Festival di Sanremo, il mondo dello spettacolo ha già trovato un nuovo passatempo: il toto Grande Fratello Vip. Il reality, che dovrebbe tornare in onda a settembre con Ilary Blasi alla conduzione, continua infatti ad alimentare indiscrezioni e retroscena sul possibile cast. Come sempre accade in queste settimane, tra conferme, smentite e semplici suggestioni, i nomi si rincorrono senza sosta.
Va precisato che, al momento, Mediaset non ha ufficializzato l’elenco dei concorrenti. Tutti i nomi circolati finora sono frutto di indiscrezioni giornalistiche.
Rocco Casalino e Valeria Marini tra i nomi più chiacchierati
Tra i profili che stanno facendo più rumore c’è quello di Rocco Casalino, che secondo le indiscrezioni potrebbe varcare la porta rossa insieme al compagno Alejandro Martinez. Una presenza che rappresenterebbe uno dei colpi più importanti di questa edizione.
Secondo quanto riportato da Ida Di Grazia sul quotidiano Leggo, nella lista dei papabili figurano anche Valeria Marini, pronta a un possibile ritorno nel reality, Ilona Staller, conosciuta dal grande pubblico come Cicciolina, e la drag queen Priscilla, volto molto amato della televisione italiana.
Dai protagonisti dei reality agli attori di Terra Amara
L’elenco comprende anche alcuni volti già conosciuti dagli appassionati di reality e programmi d’intrattenimento. Tra questi spuntano Giovanni Grazioso, Gabriele Govoni, Cristian Mascolino, Soraya Sabetta e Rosario Guglielmi, tutti protagonisti negli ultimi anni di format televisivi molto seguiti.
Non mancherebbe neppure una quota internazionale. Tra le indiscrezioni compaiono infatti anche gli attori Enes Atak e Sahin Vurai, diventati popolari grazie alla serie turca Terra Amara, una delle fiction straniere di maggior successo trasmesse negli ultimi anni in Italia.
Il cast definitivo è ancora tutto da scrivere
Come accade puntualmente prima di ogni nuova edizione del Grande Fratello Vip, molti dei nomi circolati potrebbero non arrivare fino alla firma del contratto. Le trattative sono ancora in corso e non è escluso che nelle prossime settimane possano emergere altri personaggi destinati a cambiare gli equilibri del cast.
L’unica certezza, almeno per ora, è che il reality si prepara a tornare con Ilary Blasi al timone e con l’obiettivo di costruire un gruppo capace di far discutere fin dalla prima puntata. Per sapere quali vip entreranno davvero nella Casa bisognerà però attendere l’annuncio ufficiale di Mediaset.
Televisione
Jeremy Allen White infiamma i social: fisico scolpito in spiaggia e i fan impazziscono
Jeremy Allen White torna a conquistare il web. Alcuni scatti in spiaggia pubblicati dall’amico Kahiem Rivera mostrano l’attore in splendida forma e scatenano migliaia di reazioni sui social.
Basta una giornata di mare per trasformarsi nell’argomento più discusso dei social. È quello che è successo a Jeremy Allen White, protagonista della serie di successo The Bear, le cui ultime fotografie in spiaggia stanno facendo il giro del web.
A pubblicarle è stato l’amico Kahiem Rivera, che ha condiviso alcuni momenti della giornata nelle sue storie di Instagram. Tanto è bastato perché gli scatti venissero rilanciati da fan page e profili dedicati all’attore, diventando rapidamente virali.
Jeremy Allen White sfoggia un fisico impeccabile
Nelle immagini Jeremy Allen White, 35 anni, appare rilassato mentre si gode il mare insieme agli amici. A catturare l’attenzione è soprattutto la sua forma fisica: addominali scolpiti, muscolatura definita e un look essenziale che ha immediatamente acceso le reazioni del pubblico.
L’attore, già considerato uno dei sex symbol più apprezzati di Hollywood, conferma così l’ottima condizione atletica mostrata negli ultimi mesi anche nelle campagne pubblicitarie e nelle apparizioni pubbliche.
I social impazziscono per le nuove foto
Nel giro di poche ore gli scatti hanno iniziato a circolare su X, Instagram e TikTok, raccogliendo migliaia di commenti e condivisioni.
Tra complimenti per il fisico e battute ironiche, il tono dei messaggi è stato prevalentemente entusiasta, con molti utenti che hanno definito Jeremy Allen White uno degli attori più affascinanti del momento. Alcuni commenti, decisamente più espliciti, hanno contribuito ad alimentare ulteriormente la viralità delle immagini.
Da The Bear a icona di stile
Il successo di Jeremy Allen White non passa più soltanto dalla recitazione. Dopo l’exploit ottenuto con The Bear, serie che gli è valsa premi e riconoscimenti internazionali, l’attore è diventato anche un punto di riferimento nel mondo della moda e della pubblicità.
Ogni sua apparizione pubblica finisce ormai sotto la lente dei fan e dei media. Questa volta non c’è stato bisogno di un red carpet o di una première: sono bastati una spiaggia, qualche amico e alcune storie su Instagram per riportarlo al centro della scena e confermare il suo straordinario seguito sui social.
Televisione
Milo Infante sbarca su Canale 5 e Rete 4: doppio debutto Mediaset tra Ore 11 e lo spin off del nuovo talk
Mediaset punta forte su Milo Infante. Il conduttore debutterà il 24 agosto con la nuova striscia Ore 11 su Rete 4 e, nello stesso giorno, approderà anche nel pomeriggio di Canale 5 con uno spin off del talk che dal 1° settembre diventerà un appuntamento fisso.
Milo Infante si prepara a vivere un finale d’estate da assoluto protagonista. Dal 24 agosto il giornalista sarà contemporaneamente in onda su Rete 4 e Canale 5, una doppia sfida con cui Mediaset testerà il suo nuovo progetto prima del debutto ufficiale della stagione.
Doppio debutto tra Rete 4 e Canale 5
La giornata di Infante inizierà al mattino su Rete 4 con la striscia Ore 11, titolo che, secondo le indiscrezioni, non avrebbe convinto l’amministratore delegato della Rai Giampaolo Rossi.
Nel pomeriggio, invece, il giornalista sbarcherà su Canale 5 con uno spin off del nuovo talk destinato a diventare un appuntamento stabile su Rete 4 a partire dal 1° settembre.
Due settimane di test prima di Dentro la notizia
L’esperienza su Canale 5 durerà due settimane. Successivamente il testimone passerà a Dentro la notizia, il nuovo programma affidato a Gianluigi Nuzzi.
Per Mediaset si tratta di una strategia che punta a valorizzare uno dei suoi volti più riconoscibili nel campo dell’informazione, sperimentando un format capace di dialogare con il pubblico di due reti diverse prima del lancio definitivo del talk di Rete 4.
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