I semifreddi sono dei dolci al cucchiaio tipici della pasticceria italiana, perfetti per donare un tocco di freschezza e leggerezza alle tue giornate estive. Caratterizzati da...
La cheesecake non è nata negli Stati Uniti, ma vanta origini molto più antiche che risalgono all'Antica Grecia. Già durante le Olimpiadi del 776 a.C., gli...
Nell'universo culinario, poche cose competono con i preziosi secondi di mare. Il filetto è visibilmente bello ed elegante a tavola. Un'esperienza straordinaria di gusto che non...
Le prime tracce del risotto risalgono al Medioevo, quando il riso, introdotto in Italia dagli Arabi, era ancora un alimento poco diffuso e costoso. Si narra...
Tra le eccelse rappresentanti della frutta rossa spiccano le ciliegie e le amarene, due frutti dalle somiglianze affascinanti ma dalle differenze sostanziali. Sebbene condividano lo stesso...
Piace e rimane trend. Non più cozy food dell’età che avanza, ma osannata dagli chef con presentazioni creative che la esibiscono in un'esperienza culinaria accurata.
Con questa semplice ricetta, potrai gustare tutto il profumo e la freschezza dei fiori di primavera direttamente nel tuo piatto. L'insalata di fiori di primavera è...
Sapore e texture appaganti conferiscono al piatto una consistenza perfetta per l'assorbimento dei condimenti. La pasta italiana, alta qualità, è laminata in modo uniforme e tagliata...
Nelle serate estive, nulla può eguagliare la freschezza e la leggerezza di un piatto a base di orata accarezzato dal profumo vivace e rinfrescante del limone....
L'arte di farcire le verdure era già diffusa tra gli antichi Romani e Greci. Ma è nell'Italia meridionale che le zucchine ripiene hanno trovato terreno fertile...
