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Salute

Dieta delle vacanze e i consigli “salva intestino”

Durante le vacanze, la dieta può cambiare drasticamente, specialmente quando si visitano luoghi all’estero e si assaggiano specialità culinarie locali. Questo ci può esporre a diversi disturbi di natura infettiva, batterica o virale. Il rischio è particolarmente elevato se si consumano acqua e alimenti che non sono stati sottoposti a controlli sanitari adeguati.

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    Le vacanze sono sinonimo di relax, divertimento e, spesso, di un’alimentazione diversa dal solito. Assaggiare nuovi piatti e sperimentare cucine esotiche è parte del piacere di viaggiare, ma è importante farlo con consapevolezza per evitare spiacevoli inconvenienti.

    Viaggiare è un’esperienza meravigliosa che arricchisce la nostra vita sotto molti punti di vista. Gustare le specialità locali è parte integrante di questo viaggio, ma è importante farlo in modo consapevole e responsabile. Seguendo questi semplici consigli, potrete godervi le vostre vacanze senza preoccupazioni per la salute.

    Cibi nuovi e microbiota in movimento
    L’introduzione di cibi non abituali nella nostra dieta può infatti alterare il microbiota intestinale, ovvero l’insieme dei microrganismi che popolano il nostro intestino e svolgono un ruolo fondamentale per la nostra salute. Questa variazione può causare disturbi gastrointestinali come diarrea, gonfiore e mal di stomaco.


    Consigli per viaggiare con gusto e senza rischi
    Bere molta acqua, soprattutto se si soggiorna in luoghi caldi, è fondamentale per prevenire la disidratazione e favorire la digestione. In particolare, se si viaggia in paesi con standard igienici diversi dai nostri, è meglio evitare cibi crudi o poco cotti, come carne, pesce e verdure.

    Anche se acquistata confezionata, è consigliabile lavare accuratamente frutta e verdura prima di consumarle. Attenzione ai gelati e ai prodotti lattiero-caseari: questi alimenti possono essere contaminati da batteri se non prodotti in condizioni igieniche ottimali.

    Moderare il consumo di cibi grassi e piccanti perché possono irritare lo stomaco e peggiorare eventuali disturbi gastrointestinali.

    Se si desidera assaggiare un cibo nuovo, è meglio iniziare con piccole porzioni per valutare la reazione del proprio organismo. Un antiacido, un antidiarroico e un farmaco per il mal di stomaco possono essere utili in caso di necessità. Ma se, nonostante tutte le precauzioni si manifestano disturbi gastrointestinali, è importante bere molti liquidi per reintegrare i sali minerali persi e consultare un medico o un farmacista del posto.

    Credit foto: Canva

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      Salute

      I leggins “anticellulite” funzionano davvero? Verità scientifica dietro i capi tecnici

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      I leggins “anticellulite” funzionano davvero? Verità scientifica dietro i capi tecnici

        Negli ultimi anni i leggings anticellulite sono diventati un fenomeno di moda e marketing: capi di abbigliamento che “fanno miracoli” contro la pelle a “buccia d’arancia”, stando comodamente indossati durante la giornata. Alcuni modelli sono pubblicizzati ovunque: dalle descrizioni di tessuti che migliorano la microcircolazione all’azione combinata di filati tecnici e microcapsule di attivi cosmetici. Ma funziona davvero?

        La cellulite è un inestetismo cutaneo molto diffuso, soprattutto tra le donne: si stima che circa l’80-90% ne sia affetto in qualche forma, a prescindere da peso e forma fisica. La sua origine è complessa e multifattoriale, legata a alterazioni del tessuto connettivo, accumulo di liquidi, microcircolazione lenta e modificazioni dello strato adiposo sotto la pelle.

        Cosa dicono gli studi

        La evidenza scientifica indipendente su leggings anticellulite resta molto limitata. Uno studio clinico su calze a compressione che riflettono raggi infrarossi lontani (LWIR) ha mostrato solo lievi miglioramenti visivi nella qualità della pelle, ma senza risultati significativi nei parametri obiettivi come l’ecogenicità cutanea o la struttura del tessuto. In pratica, l’impatto della sola tessitura sui problemi di cellulite è minimo.

        Esperti di trattamenti anticellulite sottolineano che la compressione uniforme tipica di molti leggings non migliora né la circolazione sanguigna né il drenaggio linfatico in modo clinicamente significativo. Per stimolare davvero il ritorno venoso o la microcircolazione servirebbe una compressione graduata e specifica, che i capi di moda difficilmente garantiscono.

        Promesse vs realtà

        I marchi di cosmetotessili, come quelli che integrano microcapsule di caffeina o alghe marine nei tessuti, affermano che con l’attrito il tessuto rilascia gradualmente principi attivi sulla pelle, stimolando microcircolo e compattezza. Alcuni utenti e rivenditori sostengono che ciò possa rendere la pelle visivamente più tonica o liscia se indossati regolarmente, ma i dati scientifici sono spesso forniti dai produttori stessi e non sempre sottoposti a revisione indipendente.

        In altre parole, i leggings anticellulite possono:

        • dare una sensazione di pelle più liscia o compatta grazie alla compressione e alla texture del tessuto;
        • favorire una leggera stimolazione cosmetica superficiale se integrano microcapsule attive;
        • nascondere temporaneamente la cellulite sotto capi scuri o materiali più spessi.

        Tuttavia, non hanno alcuna capacità di:

        • ridurre realmente la massa adiposa;
        • eliminare la cellulite in modo permanente;
        • cambiare la struttura profonda del tessuto connettivo. Questo tipo di risultato si ottiene solo con approcci clinici mirati.

        Cosa può davvero aiutare

        Secondo dermatologi e specialisti, l’approccio più efficace alla cellulite combina:

        • alimentazione equilibrata e idratazione;
        • attività fisica regolare, che migliora microcircolazione e tono muscolare;
        • trattamenti professionali certificati (elettrostimolazione, laser, radiofrequenza) nei casi più persistenti.

        In questo contesto i leggings anticellulite possono essere un complemento estetico o una soluzione temporanea per migliorare l’aspetto della pelle quando indossati, soprattutto se associati a uno stile di vita sano. Ma non vanno considerati un “rimedio” miracoloso: senza dieta, esercizio e cure appropriate, la cellulite tenderà a persistere o a ricomparire.

        Conclusione
        I leggings anticellulite possono offrire un effetto estetico superficiale e una sensazione di compattezza se indossati regolarmente, ma non esistono prove solide che cancellino la cellulite in modo definitivo. Prima di investire in capi costosi per questa sola funzione, è bene valutare aspettative realistiche e considerare che la vera lotta alla cellulite passa per abitudini di vita consapevoli, supportate – quando necessario – da trattamenti medici o estetici qualificati.

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          Salute

          Bere non significa sempre idratarsi: quando le bevande favoriscono la disidratazione

          Alcol, zuccheri e stimolanti possono interferire con l’equilibrio dei liquidi corporei, soprattutto in estate o durante l’attività fisica

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          Bere non significa sempre idratarsi

            L’idratazione è una funzione vitale per il corpo umano: regola la temperatura corporea, favorisce il trasporto dei nutrienti e contribuisce al corretto funzionamento di muscoli e organi. Eppure, bere non equivale automaticamente a idratarsi. Alcune bevande di uso comune, infatti, possono avere l’effetto opposto, favorendo la perdita di liquidi e contribuendo alla comparsa di sintomi tipici della disidratazione, come stanchezza, mal di testa e cali di concentrazione.

            Niente alcol

            Il caso più noto è quello delle bevande alcoliche. L’alcol ha un effetto diuretico documentato: inibisce la produzione dell’ormone antidiuretico (ADH), aumentando la quantità di urina prodotta dai reni. Il risultato è una perdita netta di liquidi che non viene compensata dall’assunzione stessa della bevanda. Birra, vino e superalcolici, soprattutto se consumati senza un adeguato apporto di acqua, possono quindi contribuire alla disidratazione, in particolare nei periodi caldi o dopo l’attività fisica.

            Un altro gruppo da osservare con attenzione è quello delle bevande molto zuccherate, come bibite gassate, tè freddi industriali e succhi di frutta con zuccheri aggiunti. L’elevata concentrazione di zuccheri rende queste bevande ipertoniche rispetto ai fluidi corporei, rallentando l’assorbimento dell’acqua a livello intestinale. In alcuni casi, l’organismo può reagire richiamando ulteriori liquidi nell’intestino, con un effetto complessivamente sfavorevole sull’idratazione.

            Anche le bevande contenenti caffeina vengono spesso associate alla disidratazione. In realtà, la caffeina ha un lieve effetto diuretico soprattutto nei soggetti non abituati al suo consumo. Tuttavia, caffè e tè, se assunti con moderazione, contribuiscono comunque all’apporto totale di liquidi giornaliero. Il problema si pone quando si eccede, come nel caso di energy drink o caffè molto concentrati, che combinano caffeina, zuccheri e altre sostanze stimolanti.

            Meno intuitivo ma altrettanto rilevante è il ruolo delle bevande molto salate o ricche di sodio, come alcuni brodi industriali o drink “funzionali” non bilanciati. Un eccesso di sale può aumentare la sensazione di sete e spingere l’organismo a eliminare più acqua per ristabilire l’equilibrio elettrolitico.

            Per mantenere una corretta idratazione, la scelta migliore resta l’acqua, eventualmente arricchita di sali minerali in caso di sudorazione intensa o attività sportiva prolungata. Le bevande non sono tutte uguali: conoscere il loro effetto sull’organismo aiuta a bere in modo più consapevole, trasformando un gesto quotidiano in una vera strategia di benessere.

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              Salute

              Gravidanza e allattamento: scoperto il segreto immunitario che protegge dal tumore al seno

              Una nuova ricerca australiana rivela il meccanismo biologico dietro l’effetto protettivo di gravidanza e allattamento contro alcuni tumori al seno. Il sistema immunitario, e in particolare alcune cellule “sentinella”, sembrano essere la chiave di questa difesa naturale.

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                Un’antica osservazione trova finalmente spiegazione scientifica

                Già nel XVIII secolo i medici avevano notato che le suore, che non avevano figli, si ammalavano più spesso di cancro al seno rispetto alle altre donne. Con il tempo, numerosi studi hanno confermato che gravidanza e allattamento offrono una forma di protezione naturale contro alcuni tipi di tumori mammari. Tuttavia, fino a oggi non si conosceva con certezza quale fosse il meccanismo biologico alla base di questo effetto.

                Ora una ricerca condotta dal Peter MacCallum Cancer Centre di Melbourne, pubblicata su Nature (ottobre 2024), offre una risposta convincente: il sistema immunitario gioca un ruolo chiave, grazie a un particolare gruppo di cellule che restano nel tessuto mammario anche molti anni dopo l’allattamento.

                La maternità lascia un’impronta nel sistema immunitario

                Gli scienziati australiani hanno analizzato campioni di tessuto mammario sano prelevati da oltre 260 donne, sottoposte a interventi chirurgici per riduzione o rimozione del seno. Le donne che avevano avuto almeno un figlio mostravano una maggiore presenza di linfociti T CD3+ e CD8+, cellule specializzate nel riconoscere e distruggere le cellule anomale o tumorali.

                In particolare, il team ha individuato un sottogruppo di linfociti T della memoria residenti (TRM), vere e proprie “sentinelle” immunitarie che restano nei tessuti a lungo termine e si attivano solo quando individuano cellule potenzialmente pericolose.
                Sorprendentemente, queste cellule risultavano ancora presenti anche trent’anni dopo l’ultima gravidanza, suggerendo che l’esperienza dell’allattamento lasci una traccia permanente nel sistema immunitario del seno.

                La prova nei modelli animali

                Per confermare i risultati, i ricercatori hanno condotto esperimenti anche su modelli murini. Sono stati confrontati tre gruppi di femmine di topo: uno che non aveva partorito, uno che aveva partorito ma non allattato, e un terzo che aveva completato gravidanza, allattamento e svezzamento.

                Solo in quest’ultimo gruppo è stato osservato un accumulo significativo di linfociti T CD8+ nel tessuto mammario. Quando gli studiosi hanno impiantato cellule tumorali, i topi che avevano allattato hanno mostrato una crescita più lenta del tumore, segno di una risposta immunitaria più efficace.
                L’effetto è scomparso del tutto quando le cellule T CD8+ sono state eliminate farmacologicamente, a conferma del loro ruolo centrale nel contenere lo sviluppo tumorale.

                Un effetto protettivo che dura nel tempo

                Analizzando anche dati clinici di donne che avevano sviluppato un tumore al seno triplo negativo – una forma particolarmente aggressiva e resistente alle terapie ormonali – i ricercatori hanno scoperto che chi aveva allattato al seno mostrava una maggiore densità di cellule immunitarie all’interno del tumore rispetto alle donne che non avevano allattato.

                Secondo gli autori dello studio, l’effetto protettivo appare più marcato proprio nei tumori non ormonali, come il triplo negativo, che rappresentano circa il 10-15% dei casi ma spesso hanno un decorso più rapido e difficile da trattare.
                Inoltre, i risultati suggeriscono che la durata dell’allattamento potrebbe influire sul livello di protezione: più a lungo si allatta, maggiore è il beneficio immunitario.

                Nuove prospettive per la prevenzione e la ricerca oncologica

                La scoperta è stata accolta con grande interesse dalla comunità scientifica. Capire in che modo le cellule immunitarie residenti contribuiscano a proteggere il tessuto mammario potrebbe aprire la strada a nuove strategie preventive e terapeutiche, come vaccini antitumorali o terapie che stimolino la memoria immunitaria locale.

                Restano tuttavia alcuni interrogativi aperti: non è ancora chiaro perché queste cellule persistano così a lungo né quali fattori ne regolino l’attività. Gli studiosi ipotizzano che il processo di rimodellamento del tessuto mammario durante l’allattamento favorisca la formazione di un ambiente immunitario “allenato” e pronto a intervenire in caso di trasformazioni cellulari anomale.

                Una difesa naturale che ispira la scienza

                Il legame tra maternità e salute del seno, noto da secoli ma mai spiegato fino in fondo, trova ora una solida base scientifica.
                Come conclude il gruppo di ricerca australiano:

                “La gravidanza e l’allattamento non solo nutrono una nuova vita, ma lasciano nel corpo della madre una forma di memoria immunitaria che può durare per decenni.”

                Un risultato che conferma, ancora una volta, come la biologia della maternità racchiuda meccanismi di protezione complessi e straordinari, capaci di guidare la medicina del futuro nella lotta contro il cancro al seno.

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