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Beauty

Ossessione dieta: ecco le follie vip per ottenere qualche chiletto in meno

Col termine “dieta” (dal greco dìaita = regime, stile, tenore di vita) si identifica l’alimentazione corretta, sana ed equilibrata, volta a soddisfare le esigenze dell’organismo ma anche gli aspetti psicologici e relazionali attraverso l’appagamento dei sensi, il rispetto della tradizione del territorio e dei ritmi della vita quotidiana. Ma spesso viene inquinata da abitudini malsane, che spesso corrono di pari passo con la notirietà e l’apprezzamento da parte del pubblico.

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    Noi che ne scriviamo ogni giorno, sappiamo bene che il mondo delle celebrities è molto spesso caratterizzato da stravaganze di ogni tipo. Quando questo va a toccare il settore dell’alimentazione (già molto variegato e controverso), il risultato ottenibile è qualcosa di realmente assurdo. Le persone famose parlano di frequente del loro rapporto con il cibo e dei “segreti” per mantenersi in forma. Perchè tutto questo ha direttamente a che fare con il loro aspetto pubblico, decretando o meno l’apprezzamento da parte di chi li segue. Alcuni di loro hanno adottato dei metodi per dimagrire quantomeno bizzarri.

    La Woodley e l’argilla

    In questo senso, al primo posto di un’ipotetica classifica di stravaganze, sicuramente mettiamo a base di argilla di Shailene Woodley. Secondo l’attrice l’argilla possiede diversi benefici, soprattutto per disintossicare il corpo. La sua ricetta prevede: mezzo cucchiaino di argilla in 250 ml di acqua ogni mattina.

    Il verme solitario della “Divina” Callas

    Attraverso l’ingestione di un uovo di tenia, il verme solitario infesta l’intestino procurando disturbi gastro-intestinali. Si racconta che Maria Callas bevendo, involontariamente o meno (non ci è dato saperlo), un uovo di tenia con una coppa di champagne sia riuscita a perdere 36 chili.

    Qualche follia, tra radici e cubetti di ghiaccio

    Adriana Lima, nei nove giorni precedenti alle sfilate di Victoria’s Secret si attiene a una dieta unicamente liquida e addirittura, nelle ultime 12 ore precedenti, smette persino di bere. Anne Hathaway: per interpretare I miserabili, ha seguito una dieta da 500 calorie al giorno a base di solo hummus e radici. Reneè Zellweger, infine, assume cubetti di ghiaccio prima di ogni pasto per aumentare il senso di sazietà.

    Il beverone di Beyonce… che alla lunga ingrassa

    Se il re del Rock’n’Roll Elvis Presley amava quella ipercalorica (a base di panini pantagruelici da migliaia di calorie), l’attore americano di sitcom Chris Pratt ne adotta una che potremmo deninire “biblica”, basata su frutta, verdura e pane non lievitato. La popostar Beyoncè è solita applicare la cosiddetta “Master Cleanse”, un digiuno di dieci giorni in cui l’unico cibo ingeribile è un succo. Il suo beverone preferito risulta essere una miscela di limone, sciroppo d’acero e pepe di Cayenna. Contenta lei… di sicuro c’è un’analisi condotta da US News & World Report che spiega ccome «seguire regolarmente questo tipo di alimentazione potrebbe causare problemi cardiaci e renali, nonché un aumento di peso a lungo termine».

    Il parere medico

    Come si dice in questi casi: anche se siete fan di questi personaggi “non provatelo a casa”. Tutti i medici sono concordi nell’esortare a non seguire assolutamente questi regimi alimentari che non hanno niente a che vedere con il benessere del nostro corpo e non prendono in considerazione fattori importanti come età, sesso, lavoro, problematiche fisiche. Evitiamo le diete fai-da-te e ogni tanto concediamoci pure uno strappo alla regola: qualche grammo in più vale sicuramente un umore migliore!

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      Beauty

      Capelli crespi addio: come ottenere una chioma morbida e disciplinata

      Con i giusti accorgimenti – dal lavaggio all’asciugatura – e una cura costante, è possibile dire addio ai capelli indisciplinati. Gli esperti spiegano come prevenire e gestire il crespo, adattando la routine alle stagioni e al proprio tipo di capello.

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      Capelli crespi

        Perché succede davvero

        Dietro l’effetto crespo non c’è solo sfortuna genetica. Si tratta, spiega la dermatologa e tricologa Francesca Ferri, di “una risposta del capello alla disidratazione”. Quando la cuticola, lo strato esterno del fusto, si solleva o si danneggia, il capello perde acqua e assorbe umidità dall’ambiente. Il risultato? Volume incontrollato, opacità e una texture ribelle.

        Le cause possono essere molte: trattamenti chimici aggressivi (decolorazioni, stirature, permanenti), uso scorretto di phon e piastre, lavaggi troppo frequenti, ma anche fattori ambientali come smog, sole e umidità. Alcune persone, inoltre, hanno capelli naturalmente più porosi e predisposti al crespo, ma la buona notizia è che la condizione si può gestire e migliorare.

        Lavaggio e idratazione: la base di tutto

        La lotta al crespo comincia sotto la doccia. Gli esperti raccomandano di usare shampoo delicati e nutrienti, privi di solfati aggressivi, arricchiti con glicerina, olio di argan o aloe vera, ingredienti che aiutano a trattenere l’idratazione nel fusto del capello.

        Chi ha capelli lisci ma crespi dovrebbe preferire formule liscianti e disciplinanti; chi ha capelli ricci, invece, shampoo e balsami specifici per ricci, che definiscono la forma naturale senza appesantire.

        Il balsamo idratante è un passaggio imprescindibile: sigilla le cuticole e forma una barriera protettiva contro l’umidità. Lasciarlo agire per almeno tre minuti e pettinare i capelli con un pettine a denti larghi durante la posa aiuta a districare senza spezzare.

        Una o due volte a settimana, il balsamo può essere sostituito con una maschera nutriente, meglio se contenente burro di karité, cheratina o proteine della seta. Per potenziarne l’effetto, avvolgere la chioma in un asciugamano caldo: il calore favorisce la penetrazione dei principi attivi.

        Asciugatura: il momento più delicato

        Uno degli errori più comuni è strofinare i capelli con un asciugamano di cotone. Le fibre ruvide creano attrito e sollevano le cuticole, aumentando il crespo. Meglio un asciugamano in microfibra o una t-shirt di cotone morbido: tamponare, mai strofinare.

        Il phon va usato correttamente. I modelli agli ioni o con tecnologia ceramica riducono l’elettricità statica e asciugano più velocemente. La temperatura ideale è media, non massima, e l’uso del beccuccio concentratore permette di direzionare l’aria dall’alto verso il basso, mantenendo le cuticole chiuse.

        Prima di asciugare, è fondamentale applicare un termoprotettore e, se necessario, uno spray disciplinante anti-crespo. Chi ha capelli lisci può completare con qualche goccia di olio secco leggero, mentre chi ha capelli ricci può usare una crema idratante o definente.

        Gli strumenti giusti (e quelli da evitare)

        Le spazzole con setole naturali, come quelle di cinghiale, sono le migliori alleate per distribuire il sebo naturale lungo le lunghezze e donare lucentezza. Le setole sintetiche, invece, tendono a generare elettricità statica e a spezzare i capelli, soprattutto se usate su capelli bagnati.

        Per districare la chioma umida, meglio usare un pettine a denti larghi o una spazzola con setole miste (naturali e sintetiche di qualità).

        Routine anti-crespo stagionale

        In inverno, l’aria secca e il riscaldamento accentuano la disidratazione. In questo periodo conviene aumentare la frequenza delle maschere nutrienti, usare olio protettivo sulle punte e, se possibile, dormire su una federa di seta o raso per evitare attrito e staticità.

        In estate, invece, l’umidità, il sole e la salsedine possono gonfiare e opacizzare la chioma. Meglio allora usare spray anti-umidità con protezione UV, risciacquare sempre i capelli dopo il mare o la piscina e preferire acconciature raccolte per ridurre l’esposizione.

        Abitudini salva-chioma

        Piccoli gesti quotidiani possono fare la differenza:

        • Non uscire mai con i capelli ancora umidi.
        • Evitare lavaggi troppo frequenti (2-3 a settimana bastano).
        • Limitare piastre e arricciacapelli, preferendo pieghe morbide con trecce o chignon.
        • Bere molta acqua e seguire una dieta equilibrata: anche l’idratazione interna incide sulla salute del capello.

        Il crespo non è un difetto da nascondere, ma un segnale che il capello chiede idratazione e cura. Con costanza e attenzione ai dettagli – i prodotti giusti, il phon adeguato, la delicatezza nei gesti – è possibile trasformare una chioma ribelle in capelli lucenti, morbidi e disciplinati.

        Come ricorda la tricologa Ferri: “Non servono miracoli, solo conoscenza. I capelli, come la pelle, rispondono bene a chi sa ascoltarli”.

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          Benessere

          Kefir, l’antico elisir del benessere: cosa dice la scienza sulla bevanda fermentata più amata del momento

          Dalle montagne del Caucaso alle nostre tavole, il kefir è tornato protagonista delle diete salutiste. Non solo moda: i fermenti vivi che contiene possono davvero migliorare la salute intestinale e il benessere psicofisico.

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          Kefir

            Dalle origini antiche al successo moderno

            Il kefir non è una novità. Questa bevanda fermentata a base di latte affonda le sue radici nelle regioni montuose del Caucaso e del Tibet, dove veniva considerata un dono sacro, capace di garantire longevità e salute.
            Oggi, complice l’attenzione crescente verso l’alimentazione “viva”, il kefir è tornato di moda anche in Occidente, dove viene apprezzato per il suo gusto leggermente acidulo e per i numerosi benefici sull’intestino e sul microbiota.

            Come spiega il dottor Manuele Biazzo, direttore scientifico del Centro Toscano Microbiota, “il kefir è un alimento probiotico a tutti gli effetti: contiene una comunità di microrganismi vivi che lavorano in simbiosi per migliorare l’equilibrio intestinale e sostenere il sistema immunitario”.

            Come nasce il kefir

            Il processo di fermentazione del kefir è ciò che lo rende unico.
            “Si ottiene inoculando nel latte i cosiddetti granuli di kefir, composti da un insieme di batteri e lieviti in equilibrio tra loro”, spiega Biazzo.
            Questa doppia fermentazione – lattica e alcolica – conferisce alla bevanda il suo sapore fresco e leggermente frizzante.

            Il kefir può essere preparato anche in casa, ma è fondamentale rispettare la catena del freddo, poiché i fermenti sono organismi vivi. “Il kefir deve essere conservato in frigorifero e consumato fresco – precisa l’esperto – perché la temperatura controllata evita la proliferazione di batteri indesiderati e mantiene attiva la flora benefica.”

            Latte o acqua? Le due versioni del kefir

            Esistono due principali varianti:

            • Kefir di latte, ricco di proteine, calcio e vitamine, ideale per chi non è intollerante al lattosio;
            • Kefir d’acqua, fermentato con acqua e zucchero, più leggero e adatto a vegani e intolleranti al lattosio.

            Entrambi apportano fermenti vivi che supportano la digestione e contribuiscono alla diversità del microbiota intestinale, considerata oggi un indicatore chiave di salute generale.

            I benefici scientificamente riconosciuti

            Il kefir è apprezzato non solo per il suo profilo nutrizionale ma anche per i benefici clinicamente documentati.
            Tra i principali:

            • Migliora la digestione del lattosio: i batteri lattici forniscono gli enzimi necessari (come le beta-galattosidasi) per digerire lo zucchero del latte, rendendolo più tollerabile.
            • Regolarizza l’intestino: grazie alla sua azione sul microbiota, può essere utile a chi soffre di stitichezza cronica.
            • Supporta le difese immunitarie: diversi studi hanno mostrato che la modulazione del microbiota da parte del kefir può aiutare a contrastare infezioni, inclusa quella da Helicobacter pylori, un batterio associato alla gastrite.
            • Effetto antinfiammatorio e psicobiotico: alcuni metaboliti prodotti durante la fermentazione, come l’acido gamma-amminobutirrico (GABA), influenzano l’asse intestino-cervello, con effetti positivi su ansia, umore e stress.

            “In sostanza – sottolinea Biazzo – il kefir non agisce solo sul piano digestivo, ma ha un impatto sistemico che coinvolge anche la sfera psicologica e immunitaria.”

            Come inserirlo nella dieta quotidiana

            Il kefir può essere consumato da solo o integrato in ricette dolci e salate.
            Una porzione giornaliera consigliata è di circa 200-250 ml, come indicano diversi studi internazionali.
            Si può gustare a colazione con frutta fresca, avena o miele, oppure come base per smoothie, frullati e salse. Anche nelle versioni vegetali o d’acqua, resta un’ottima alternativa agli yogurt industriali.

            Le controindicazioni da conoscere

            Nonostante i suoi benefici, il kefir non è adatto a tutti.
            Essendo un alimento fermentato:

            • Può avere un effetto lassativo se consumato in eccesso, soprattutto in chi non soffre di stitichezza.
            • È sconsigliato agli allergici alle proteine del latte, che dovrebbero orientarsi sulle versioni vegetali o d’acqua.
            • In persone con sistema immunitario compromesso – come pazienti oncologici o con HIV – è bene evitarlo, poiché i ceppi probiotici vivi possono rappresentare un rischio.
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              Rughe, i rimedi casalinghi che funzionano davvero (e quelli da evitare)

              Non esistono miracoli contro l’invecchiamento cutaneo, ma alcune abitudini quotidiane possono ridurre i segni del tempo. Dalla protezione solare agli ingredienti naturali con efficacia confermata: ecco cosa è utile sapere.

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              Rughe

                Una battaglia quotidiana: cosa sono davvero le rughe

                Le rughe sono una conseguenza naturale del tempo: la pelle perde collagene, elastina e idratazione, diventando meno tonica. Entrano in gioco anche fattori esterni, come raggi UV, inquinamento, stress e fumo. La buona notizia è che, pur non esistendo rimedi casalinghi “anti-età” miracolosi, alcune pratiche semplici e sicure possono migliorare la qualità della pelle e rallentare la formazione dei solchi più marcati.

                Protezione solare: il vero rimedio numero uno

                Prima di oli, maschere e impacchi, c’è un gesto che vale più di ogni altro: la protezione solare quotidiana. Dermatologi e linee guida internazionali concordano nel considerare i raggi UV come la prima causa dell’invecchiamento cutaneo precoce. Usare un filtro SPF 30–50, anche d’inverno e in città, è la strategia più efficace per prevenire le rughe e uniformare il colorito.

                Idratazione: acqua, sieri e oli leggeri

                Un’altra abitudine fondamentale è mantenere la pelle ben idratata. L’applicazione giornaliera di creme idratanti ricche di ingredienti umettanti — come acido ialuronico, glicerina o aloe vera — aiuta a trattenere l’acqua e a dare un aspetto immediatamente più liscio e pieno al viso.

                Tra i rimedi casalinghi più affidabili c’è l’olio di jojoba, molto simile al sebo umano, utile per proteggere la barriera cutanea senza ungere. Anche il miele è un ingrediente naturale con effetti emollienti e leggermente antinfiammatori, adatto a maschere settimanali.

                La dieta giusta: vitamine e antiossidanti

                Un aiuto arriva anche dall’alimentazione. Non sostituisce i cosmetici, ma li potenzia. Frutta e verdura ricche di vitamine A, C ed E, insieme a cibi contenenti omega-3 (come salmone, noci e semi di lino), contribuiscono alla produzione di collagene e alla protezione delle cellule cutanee dallo stress ossidativo.

                Bere acqua a sufficienza è semplice, ma essenziale: la disidratazione rende le rughe più evidenti.

                Impacchi naturali che possono aiutare

                Alcuni rimedi casalinghi hanno una base scientifica moderata e possono essere utilizzati in sicurezza:

                • Aloe vera fresca: aiuta a idratare e a calmare la pelle irritata.
                • Maschera allo yogurt: il lattico esfolia leggermente la pelle, rendendola più luminosa.
                • Tè verde freddo: ricco di antiossidanti, usato come tonico aiuta a rinfrescare e a contrastare lo stress ossidativo.

                Non sostituiscono trattamenti professionali, ma contribuiscono a una skincare equilibrata.

                Attenzione ai falsi miti: limone, bicarbonato e dentifricio NO

                Molti consigli diffusi online possono invece danneggiare la pelle. Il succo di limone, spesso proposto come rimedio anti-macchie, è troppo acido e può provocare irritazioni o sensibilità al sole. Il bicarbonato altera il pH cutaneo e può indebolire la barriera protettiva. Il dentifricio, infine, contiene sostanze irritanti pensate per i denti, non per la pelle.

                Quando si tratta di viso, “naturale” non significa automaticamente “sicuro”.

                Routine e costanza: il vero segreto anti-rughe

                Anche il rimedio più efficace non funziona se usato sporadicamente. Una routine quotidiana semplice, con detergente delicato, crema idratante e protezione solare, è già sufficiente per migliorare visibilmente la pelle.
                A questo si possono aggiungere, con prudenza, scrub leggeri e maschere naturali una o due volte a settimana.

                Per chi desidera risultati più profondi, solo i trattamenti professionali — retinoidi prescritti, laser, micro-needling — hanno un impatto realmente significativo. Ma i rimedi casalinghi possono essere un valido supporto per mantenere la pelle elastica, luminosa e più uniforme.

                Conclusione: equilibrio e realismo

                Ridurre le rughe con rimedi casalinghi è possibile, ma solo entro limiti realistici. Nessun ingrediente domestico cancella i segni del tempo, e diffidare dalle “soluzioni miracolose” è parte della cura di sé.
                La combinazione di protezione solare, idratazione, stile di vita sano e piccoli accorgimenti naturali resta la formula più sicura per mantenere una pelle dall’aspetto giovane e vitale.

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