Lifestyle
In attesa delle Olimpiadi invernali Cortina come Venezia: chi vuole entrare paga
Reinhold Messner sostiene che pagare un ticket per entrare a Cortina sarebbe una misura necessaria per difendere le Dolomiti dal turismo aggressivo, preservando le montagne per escursionisti e ciclisti.
In attesa dell’inzio delle prossime Olimpiadi Invernali di Cortina che si svolgeranno dal 6 al 22 febbraio del 2026, resta sempre valida la proposta di Reinhold Messner di introdurre un ticket d’ingresso per accedere a Cortina. Inoltre lo scalatore vorrebbe fare pagare un ticket a tutti quelli che attraversano e scalano i passi dolomitici. Una proposta che ha suscitato un dibattito acceso tra i sostenitori della conservazione ambientale e coloro che ritengono che la montagna debba rimanere accessibile a tutti.
Cosa dice l’uomo dei 14 ottomila metri scalati
Messner sostiene che questa misura sarebbe necessaria per difendere le Dolomiti dal turismo aggressivo, preservando le montagne per escursionisti e ciclisti e riducendo l’impatto ambientale e il rumore causato dal flusso turistico.
Ma il sindaco non ci sta
Tuttavia, il sindaco di Cortina, Gianluca Lorenzi, ha respinto categoricamente la proposta, affermando che la fragilità della montagna richiede una gestione diversa e più olistica. Lorenzi ritiene che non sia accettabile precludere l’accesso alla montagna a chiunque venga a visitarla. E quindi? Quindi propone di studiare un progetto ampio che coinvolga tutti gli attori interessati per trovare soluzioni sostenibili e condivise. Intando le Olimpiadi si avvicinano…
Mentre Messner solleva preoccupazioni legate alla preservazione ambientale e alla sostenibilità del turismo in montagna, il sindaco di Cortina, a differenza del sindaco di Venezia, Luigi Brugnaro, fa i suoi conti e suggerisce che qualsiasi misura restrittiva debba essere parte di un piano ben studiato. Ma soprattutto condiviso da tutte le parti interessate. La questione rimane aperta e richiederà un dibattito approfondito e un coinvolgimento attivo delle autorità e della comunità locale per trovare una soluzione che bilanci le esigenze di conservazione ambientale con il desiderio di accessibilità e fruibilità delle montagne.
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Lifestyle
Oltre le etichette tradizionali, cos’è l’omnisessualità: il significato del termine e le differenze sostanziali con la pansessualità
Nei linguaggi contemporanei dedicati all’orientamento affettivo e alla sessualità sta prendendo sempre più spazio il termine “omnisessuale”, una definizione che suscita interesse e curiosità soprattutto tra le giovani generazioni.
Negli ultimi anni, il dibattito attorno alle sfumature dell’identità e dell’orientamento affettivo si è arricchito di nuove definizioni che trovano ampio riscontro nei linguaggi quotidiani della Generazione Z e dei Millennials. Tra i termini più cercati e discussi online spicca l’omnisessualità, una parola che racchiude un modo ampio ed elastico di concepire l’attrazione verso il prossimo. Comprendere il significato esatto di questo concetto aiuta a decodificare le trasformazioni culturali in atto nell’ambito delle relazioni interpersonali. La diffusione di questa terminologia riflette l’esigenza di superare le categorie tradizionali per descrivere meglio la complessità dei sentimenti.
Cosa significa esattamente essere omnisessuali e le differenze con la pansessualità
Il termine “omnisessuale” deriva dal prefisso latino omnis, che significa “tutto”. Un individuo che si definisce omnisessuale prova attrazione fisica, romantica o emotiva verso persone appartenenti a qualsiasi genere: uomini, donne, persone transgender e individui con identità non binarie. La caratteristica peculiare dell’omnisessualità risiede nel fatto che la persona non ignora il genere di chi ha di fronte; al contrario, riconosce ed elabora la specifica identità di genere dell’altro all’interno dell’esperienza attrattiva, pur non considerandola un ostacolo o un criterio di esclusione.
Questo elemento marca la differenza fondamentale con la pansessualità. Mentre la persona pansessuale tende a descriversi come “cieca al genere” — considerando l’aspetto di genere irrilevante ai fini del coinvolgimento affettivo —, l’omnisessuale percepisce chiaramente le differenze di genere ed è attratto da esse nella loro totalità e varietà.
Perché il termine spopola tra i giovani della Generazione Z
La popolarità dell’omnisessualità tra i giovanissimi nasce da una forte spinta culturale verso l’autodeterminazione e dal rifiuto del binarismo rigido maschile/femminile. La Gen Z dimostra una grande attenzione alle sfumature individuali e predilige vocaboli precisi che rispecchino con accuratezza la sensibilità del singolo, fornendo uno strumento rappresentativo a chi non si riconosce pienamente nelle etichette classiche come l’eterosessualità, l’omosessualità o la bisessualità.
In questo contesto, piattaforme come TikTok, Instagram e forum dedicati alla salute relazionale svolgono un ruolo primario nella circolazione delle definizioni, consentendo a ragazzi e ragazze di confrontarsi, condividere esperienze e normalizzare l’uso di termini inclusivi nella conversazione pubblica.
L’impatto sul linguaggio quotidiano e sulla cultura delle relazioni
L’adozione di parole come omnisessuale sottolinea una generale evoluzione del concetto di coppia e di affettività, orientata verso la trasparenza e la valorizzazione della diversità. L’apertura a definizioni articolate favorisce ambienti sociali più accoglienti, riducendo lo stigma legato alle minoranze di genere ed incoraggiando il rispetto delle singole inclinazioni. L’uso di una terminologia più ricca rappresenta per le nuove generazioni un passaggio naturale per costruire relazioni fondate sulla consapevolezza e sulla piena accettazione dell’altro.
Cucina
Polvorones, i biscotti spagnoli alle mandorle che si sciolgono in bocca: la ricetta originale dell’Andalusia e il segreto della friabilità
Ecco come preparare i polvorones a casa, tra leggende popolari, ingredienti semplici e un gusto che ricorda il Natale iberico.
Friabili, profumati, avvolti da una carta colorata che li rende irresistibili al primo sguardo. I polvorones sono tra i dolci più amati in Spagna, soprattutto nel periodo natalizio, anche se ormai si trovano tutto l’anno nelle pasticcerie. Il loro nome deriva da polvo, cioè “polvere”, in riferimento alla consistenza sabbiosa che si scioglie in un istante tra lingua e palato.
Un’origine antica, tra storia e cultura
La nascita dei polvorones viene associata all’Andalusia del XVI secolo, in particolare alle zone di Estepa e Antequera, dove la produzione di mandorle e strutto era floridissima. La leggenda racconta che furono creati come modo per utilizzare l’eccesso di grano e grasso animale delle campagne di Siviglia.
Con il tempo, questi biscotti sono diventati un simbolo dell’identità gastronomica spagnola, spesso collegati alle celebrazioni cattoliche e allo scambio di doni durante las Navidades. Le fabbriche storiche di Estepa, ancora oggi, producono milioni di pezzi ogni anno e rappresentano una vera economia locale.
In alcune varianti regionali, i polvorones vengono aromatizzati con cannella, limone o sesame, e in molte case ogni famiglia custodisce la sua ricetta, rigorosamente tramandata.
La ricetta tradizionale dei Polvorones
Ingredienti (per circa 20–24 biscotti)
- 250 g di farina 00
- 125 g di mandorle tostate e tritate finemente (oppure farina di mandorle)
- 110 g di zucchero a velo
- 110 g di strutto (tradizionale)
→ In alternativa, burro: la consistenza cambia leggermente - 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativa ma consigliata)
- Scorza grattugiata di limone non trattato (opzionale)
- Zucchero a velo extra per la copertura
Procedimento
- Tostare la farina: stendila su una teglia e mettila in forno a 160°C per circa 10–12 minuti, mescolando ogni tanto. Deve seccarsi e prendere un leggero colore ambrato, senza bruciare. Lasciala raffreddare completamente.
- In una ciotola, unisci farina tostata, mandorle, zucchero a velo, cannella e scorza di limone.
- Aggiungi lo strutto a temperatura ambiente e lavora l’impasto fino a ottenere una pasta omogenea. La consistenza sarà morbida ma non elastica.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola e fai riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto a circa 1,5 cm di spessore e ricava forme rotonde o ovali con un coppapasta.
- Disponi i biscotti su una teglia e cuoci a 180°C per 10–12 minuti: devono restare chiari, senza scurire troppo.
- Fai raffreddare completamente (saranno molto friabili da caldi!), poi spolvera con zucchero a velo e, se vuoi rispettare la tradizione, avvolgili in carta velina colorata.
Una tradizione che continua
Ogni morso di polvorón racconta un pezzo di Spagna: le mandorle del Mediterraneo, la storia contadina dell’Andalusia, le feste natalizie con tavole imbandite e risate in famiglia. Non è un caso che, pur con ricette moderne e varianti più leggere, questi biscotti restino simbolo di identità e convivialità.
Oggi i polvorones sono amati anche fuori dalla Spagna e sono diventati un dolce perfetto per portare un po’ di atmosfera iberica nelle nostre case. Basta un boccone per capire perché questo piccolo tesoro resista da secoli.
Lifestyle
Black Friday 2026 in arrivo il 27 novembre: le regole per evitare lo shopping compulsivo e scovare le offerte che servono davvero
Il countdown verso il Black Friday 2026 fissa la data ufficiale dell’evento a venerdì 27 novembre, inaugurando il periodo tradizionale dedicato alle spese pre-natalizie e ai grandi ribassi. Di fronte all’ondata di campagne pubblicitarie aggressive e promozioni a tempo, il rischio principale per i consumatori è lasciarsi abbagliare da sconti apparenti, finendo per acquistare articoli del tutto superflui. Per cogliere reali opportunità di risparmio sugli oggetti di reale utilità, occorre pianificare gli acquisti con lucidità, resistendo alla frenesia dell’acquisto d’impulso generata dai timer digitali e dai volantini promozionali. Una preparazione metodica nei giorni che precedono l’evento rappresenta l’unico strumento efficace per difendere il proprio portafoglio.
Pianificazione della spesa e controllo del budget
Il primo passo per affrontare il venerdì nero consiste nella redazione di una lista dettagliata dei prodotti desiderati o necessari, distinguendo con chiarezza i beni primari dai semplici desideri estemporanei. Assegnare un tetto massimo di spesa predeterminato aiuta a contenere le uscite finanziarie, evitando sforamenti dettati dall’emotività del momento. Un’altra regola d’oro riguarda il tracciamento dei prezzi: annotare l’importo originale dei prodotti nelle settimane precedenti il 27 novembre consente di verificare se lo sconto sbandierato sia effettivo o frutto di un artificiale rialzo del listino di partenza.
Come individuare i negozi affidabili e le offerte reali
La ricerca del rivenditore ideale richiede attenzione, soprattutto negli acquisti online dove proliferano piattaforme poco trasparenti o venditori improvvisati. È raccomandabile affidarsi a catene commerciali note, e-commerce certificati o negozi di vicinato di comprovata serietà, verificando sempre la presenza di connessioni protette, recapiti aziendali chiari e recensioni verificate. L’utilizzo di strumenti digitali come i comparatori di prezzo e i tracciatori storici delle quotazioni permette di confrontare al momento le offerte di diverse testate, identificando dove il prodotto desiderato sia venduto alla cifra più vantaggiosa.
Garanzie, politiche di reso e diritti dei consumatori
Durante la fase d’acquisto, non bisogna dimenticare gli aspetti legali che tutelano chi compra. Anche durante il periodo del Black Friday, i prodotti acquistati godono della garanzia legale di conformità e del diritto di recesso entro i termini previsti dalla legge per il commercio elettronico. Prima di completare il pagamento, è opportuno controllare le condizioni di spedizione, i tempi di consegna previsti per le festività e le modalità di eventuale reso gratuito, assicurandosi che le clausole promozionali non limitino i diritti fondamentali dell’acquirente.
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