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Lifestyle

Proteine vegetali ne servono di più

Aumentare il consumo di proteine vegetali, soprattutto legumi, è fondamentale per una dieta equilibrata e sostenibile. Le nuove raccomandazioni dei LARN forniscono linee guida aggiornate per migliorare il benessere generale e prevenire malattie croniche.

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proteine vegetali

    L’ultima revisione dei Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed Energia per la popolazione italiana (LARN), presentata al 44esimo Congresso Nazionale della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), raccomanda un aumento del consumo di proteine vegetali, in particolare dei legumi. Questo aggiornamento, il primo in dieci anni, coinvolge 150 esperti e rappresenta un importante passo verso una dieta più equilibrata e sostenibile.

    Quante proteine ci occorr

    Secondo Laura Rossi, membro del consiglio scientifico della SINU, l’intervallo di riferimento per le proteine è stato ampliato dal 12-18% al 12-20% dell’apporto energetico totale. Più importante del cambiamento quantitativo è l’invito a incrementare le proteine vegetali a discapito di quelle animali. Le proteine vegetali, che hanno un minor impatto ambientale, si trovano nella frutta secca, nei cereali integrali e soprattutto nei legumi, che sono attualmente consumati meno di una porzione a settimana, mentre dovrebbero essere almeno 3-4 porzioni.

    I tanti vantaggi delle proteine vegetali

    Le proteine vegetali offrono numerosi benefici per la salute. Tra questi la riduzione della mortalità. Studi scientifici hanno dimostrato che un maggiore apporto di proteine vegetali riduce la mortalità e le malattie, specialmente quelle cardiovascolari.
    Sostituzione dei secondi piatti a base i carne. I legumi possono sostituire la carne, il pesce e le uova come secondi piatti. E’ consigliato quindi che almeno il 40% delle proteine consumate giornalmente siano di origine vegetale.

    A ogni età il proprio fabbisogno

    l fabbisogno di proteine varia a seconda dell’età e delle fasi della vita. Per esempio i bambini e gli adolescenti hanno la necessità di un apporto proteico più elevato durante la crescita per la formazione di nuovi tessuti. In stato di gravidanza e allattamento è necessario un apporto proteico maggiore per la crescita del feto e la produzione di latte materno.
    Agli anziani basta poco. Nel senso che è raccomandato un piccolo incremento di proteine di buona qualità per prevenire la perdita di massa muscolare, insieme al mantenimento dell’attività fisica.
    In sintesi migliorare il consumo di proteine vegetali non solo beneficia la salute individuale, ma contribuisce anche a un impatto ambientale positivo. Scegliere legumi e altri alimenti vegetali come parte integrante della propria dieta può essere una decisione salutare e sostenibile.

      Moda

      Gli shorts bianchi di Alessia Marcuzzi sono il trend senza tempo per l’estate 2024

      Gli shorts bianchi, come dimostra Alessia Marcuzzi, sono il capo ideale per l’estate 2024. Versatili, eleganti e perfetti per ogni occasione, non possono mancare nel vostro guardaroba estivo.

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        Nel mare di tendenze di questa estate 2024, tra micro e macro correnti fashion, spiccano come sempre quegli assoluti di stile considerati senza tempo, come gli shorts bianchi. Un capo simbolo della moda estiva per eccellenza, pezzo immancabile nel guardaroba di stagione, che fa delle forme mini e del bianco ottico la sua combo perfetta. Versatili quanto basta per essere sfoggiati dal giorno alla sera, gli shorts bianchi sono infatti il passe-partout per ogni meta e appuntamento vacanziero, in grado di illuminare con semplicità ed eleganza le classiche mise total white o da coordinare a toni vitaminici e stampe multicolor, con cui risalteranno in modo chic.

        Alessia Marcuzzi ci mostra come sfoggiare gli shorts bianchi

        A suggerirci come sfoggiare gli shorts bianchi questa estate ci pensa Alessia Marcuzzi, che in ferie sull’Isola di Capri, ha scelto un modello in denim con vita alta e bordi sfrangiati, dal carattere sbarazzino. Alessia li ha abbinati a un crop top stretch senza spalline rosso corallo, creando un ensemble fresco e minimale, femminile ed evergreen, da cui prendere ovviamente ispirazione.

        Come abbinare gli shorts bianchi di Alessia Marcuzzi

        I pantaloncini bianchi sono il capo must-have di ogni bella stagione e anche questa estate 2024 si fanno protagonisti. Il non-colore permette gli abbinamenti più svariati sia per il giorno che per la sera, e le forme mini sono ideali per mettere in mostra le gambe toniche e abbronzate come quelle di Alessia Marcuzzi.

        Per sfoggiarli con nonchalance nelle località marittime, abbinateli al vostro bikini preferito e coordinateli a una camicia in lino oversize, sandali bassi e panama, per un look rilassato ma pur sempre chic. Per le giornate in città, provate ad abbinarli a una polo e mocassini in pelle, per un look sporty chic. E per la sera, puntate sul contrasto più elegante, quello tra bianco e nero, e portateli con un top in pizzo ed espadrillas in corda.

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          Curiosità

          Il bullismo non ha età, le prepotenze continuano anche tra adulti

          Un fenomeno subdolo e spesso sottovalutato, il bullismo tra adulti può assumere diverse forme e avere conseguenze devastanti sulla vita delle vittime. Il bullismo è un fenomeno che ha radici profonde nella storia umana. Nonostante i nostri progressi culturali e tecnologici, continua a essere un serio problema sociale che colpisce persone di tutte le età.

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            Oltre al bullismo tradizionale, che si manifesta con aggressioni fisiche, verbali o psicologiche, gli adulti possono essere vittime di mobbing, cyberbullismo, stalking e altre forme di abuso di potere.

            Perché è importante parlare di bullismo tra adulti?
            È un fenomeno più diffuso di quanto si pensi. Secondo alcune ricerche, colpisce circa il 7% dei lavoratori in Italia. Il bullismo può avere conseguenze gravi sulla salute fisica e mentale delle vittime, causando stress, ansia, depressione, e persino disturbi post-traumatici da stress. Il bullismo crea un ambiente di lavoro ostile e tossico, che può ostacolare la produttività e il benessere di tutti i dipendenti.

            Cosa fare se sei vittima di bullismo tra adulti?
            La prima cosa da fare è parlare di ciò che sta accadendo. Non vergognarti e non aver paura di chiedere aiuto. Tieni un diario dove annoti tutti gli episodi di bullismo, con date, orari, testimoni e descrizioni dettagliate di quanto accaduto. Rivolgiti a un amico fidato, un familiare, un collega di fiducia o un professionista, come uno psicologo o un terapista. Se il bullismo avviene sul posto di lavoro, puoi denunciarlo al tuo superiore, alle risorse umane o alle autorità competenti.

            Insieme possiamo fermare il bullismo tra adulti!
            Il bullismo è un problema serio che non deve essere tollerato. Se sei vittima di bullismo, ricorda che non sei solo e che ci sono persone che possono aiutarti. Con il coraggio di parlare e denunciare le violenze, possiamo creare un ambiente di lavoro e una società più sicuri e rispettosi per tutti.

            La storia si ripete
            Il bullismo è un problema antico che continua a evolversi con la società. Sebbene le forme e i mezzi possano cambiare, l’impatto negativo sul benessere delle vittime rimane costante. Quindi,
            non è un fenomeno nuovo.
            Episodi di prevaricazione, violenza e intimidazione sono stati documentati in diverse culture e contesti sociali.

            Nelle società antiche, come quelle greca e romana, il bullismo era spesso legato alla struttura gerarchica e alle dinamiche di potere. Nelle scuole medievali, i ragazzi più grandi spesso prevaricavano sui più giovani, in un ciclo di violenza che veniva visto come parte della crescita. Con le scuole moderne, il bullismo ha trovato nuovi terreni di espressione, ma è stato anche oggetto di studi e ricerche che stanno cercando di comprendere e contrastare il fenomeno.

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              Curiosità

              Staycation: come viaggiare senza lasciare la città!

              D’estate, molti stanno rivalutando il concetto di vacanza, preferendo il comfort della propria città alle mete turistiche affollate. Le “staycation,” ovvero le vacanze trascorse a casa o nelle vicinanze, stanno diventando una tendenza sempre più popolare del 2024. Ecco come trasformare il tuo soggiorno in città in un’esperienza di vacanza indimenticabile.

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                Le vacanze cosiddette staycation offrono una meravigliosa opportunità per rilassarsi e godere di una vacanza senza lo stress dei viaggi. Con un po’ di creatività e pianificazione, puoi trasformare il tuo soggiorno in città in un’avventura entusiasmante e rigenerante con momenti speciali a casa e approfitta delle molteplici attività e esperienze che ti circondano.

                Riscoprire le gemme nascoste della tua città
                Spesso, presi dalla routine quotidiana, dimentichiamo le meraviglie che ci circondano. Una staycation è l’occasione perfetta per riscoprire i tesori nascosti della tua città. Organizza visite ai musei locali, esplora quartieri che non hai mai visitato, partecipa a tour storici o gastronomici e goditi i parchi cittadini. Ogni città ha i suoi luoghi unici e affascinanti che meritano di essere scoperti.


                Creare un’atmosfera di vacanza a casa
                Trasforma la tua casa in un rifugio di relax e divertimento. Organizza serate a tema con cene ispirate a diverse cucine del mondo. Dedica del tempo a te stesso con attività ricreative e di benessere. Approfitta dei centri benessere locali per un massaggio rilassante o un trattamento termale.

                Esperienze culturali e artistiche
                Le città offrono una vasta gamma di esperienze culturali e artistiche. Partecipa a spettacoli teatrali, concerti all’aperto o serate di cinema sotto le stelle. Visita gallerie d’arte e mostre temporanee, o partecipa a laboratori artistici per scoprire nuovi hobby.


                Cucinare e degustare
                Prova nuove ricette, magari ispirate a piatti internazionali, o partecipa a corsi di cucina online per perfezionare le tue abilità culinarie. Se preferisci rilassarti, esplora i ristoranti locali che non hai mai provato.

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